هنگامی که آب و هوا داغ می شود، سالاد ماکارونی می تواند علاوه بر عالی برای هر کباب، پیک نیک و یا گسترش غذا سرد. این غذای کلاسیک گیاهی و سبزیجات ماکارونی ایتالیایی با مقدار زیادی سبزیجات بسته بندی شده است، بنابراین هر دو مواد مغذی و خوشمزه است. با استفاده از یک سس ساندویچ ایتالیایی از پیش ساخته شده، این دستور سریع و آسان ایتالیایی دستور العمل سالاد ماکارونی یک ظرف بزرگ است، زمانی که شما به دنبال یک دستور غذا برای غذای گرم و یا دوره اصلی می گردید.
به دنبال ایده های بیشتری برای آنچه که برای یک گیاهخواری یا گیاهخواری و یا پیک نیک به ارمغان بیاورد؟ اکثر مردم یک ظرف سنتی مانند سالاد ماکارونی گیاهی یا یک سالاد سیب زمینی گیاهی به ارمغان می آورند و احتمالا مقدار زیادی سالاد لوبیا نیز خواهد بود. فقط در مورد هر دسر وگن همیشه خوشامد می گوییم، و آخرین قهوه ای که ما به آن می رویم، رنگرزی های سبز وگن را به ارمغان آوردیم و آنها را در یک فلاش رها کردیم (در یک نگاه، ما باید یک دسته دوتایی بسازیم!).
آنچه شما نیاز دارید
- 1 1/2 فنجان پوسته، کراوات کراوات و یا کرم پودر کراکر
- 2 فنجان کلم بروکلی، خرد شده
- 1 فنجان گل کلم، خرد شده
- 1 فنجان قارچ تازه
- 1 6 اونس می تواند قلب را تحریک کند، تخلیه و خرد شود
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1 فنجان
- پانسمان سالاد ایتالیایی
- 3/4 فنجان زیتون سیاه
- 1 گوجه فرنگی، خرد شده
- 1 آووکادو، خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- پاستا را طبق دستور بسته بندی کنید. تخلیه و شستشو با آب سرد. تخلیه خوب
- اگر سبزیجات خام را در سالاد ماکارونی نگذارید، ابتدا بروکلی و کلم گل را به آرامی بخورید.
- در یک کاسه سالادی بزرگ، ماکارونی پخته شده را با کلم بروکلی، گل کلم، قارچ، قلب آرتیشوک و پیاز ترکیب کنید.
- شیر با پانسمان، پس از آن پوشش داده و 4 ساعت خنک نگه دارید.
- قبل از خدمت، سالاد را با زیتون های سیاه، گوجه فرنگی خرد شده و آوکادو بریزید.
خدمت به عنوان ظرف جانبی در پیک نیک بعدی شما و یا در یک روز گرم هنگامی که ایستاده بر روی اجاق داغ گزینه ای نیست.
* یادداشت کوک
- اگر می خواهید بروکلی و گل کلم بخار قبل از اضافه کردن آنها به سالاد ماکارونی بخرید، با پر کردن یک گلدان با چند اینچ آب و قرار دادن یک سبد بخار در بالای آب شروع کنید. توجه: آب نباید در پایین سبد بخار لمس شود، یا به جایی بخارید تا آب جوش بروکلی و گل کلم بریزد. آب را بیش از حد حرارت متوسط بالا بکشید، سپس سبزیجات را اضافه کنید. و پوشش را، بخار برای 2 یا 3 دقیقه، تا زمانی که به آرامی مناقصه.
- اگر شما ون یا خدمت به این ظرف به vegans، مطمئن باشید که فهرست مواد تشکیل دهنده در سس سالاد است که شما استفاده می شود به عنوان برخی از سس گوجه فرنگی بطری حاوی پنیر را مطالعه کنید و بنابراین مناسب برای خدمت به آن مهمانان.
آیا شما به دنبال دستور العمل سالاد ماکارونی سرد و سبزیجات بیشتری هستید؟ از سالاد میوه ای تا کرم و طعم دار، دستور العمل سالاد ماکارونی برای هر مناسبت و هر طعم وجود دارد:
- دستور العمل سالاد ماکارونی مارچوبه
- دستور العمل سالاد زیتون و فتا
- لوبیای پخته شده شیرین و دستور العمل سالاد ماکارونی
دستور غذا از کتاب کوک مهربان اقتباس شده است .
منبع:
کریستنسن، E. (2016، سپتامبر 26). چگونه به طبخ بروکلی، 5 راه. در تاریخ 4 دسامبر 2016، از کیتچن، http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323