ملکه پودینگ ها از نام آن بسیار ارزشمند است، یک پودینگ پر از مواد مغذی دوست داشتنی و با یک لایه نرم نوشیدنی خرد شده. همانطور که شما می توانید از این دستور العمل را ببینید، آن را سریع و آسان ساخته شده است، آرامش بخش است، اما نه سنگین است.
لایه ی پایین puddings از تخم مرغ، شیر، شکر و کیک پودر با سرخ کردن از meringue ساخته شده است؛ میوه یا در پایه ظرف یا بین پایه و مینور اضافه می شود؛ انتخاب باشماست.
از یک لایه ضخیم از مربا، هر میوه ای نگهداری کنید، یک کمپوت میوه فصلی، لیمو یا میوه - حتی مارمالاد . تغییرات ملکه پودینگ ها بی پایان است. لذت بردن
ملکه پودینگ ها نیز به عنوان پومینگ مونموت و منچستر پودینگ شناخته می شوند، آنها تا حدی کمی متفاوت هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- پودینگ:
- 225 میلی لیتر / 8 لیتر اوز شیر (کل یا کرم کامل)
- 225 میلی لیتر / 8 لیتر اوز کرم (دو بار / سنگین)
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیلی
- 110g./3 1/2 اونس. شکر (کاستور / خوب)
- 5 زرده تخم مرغ بزرگ
- 140 گرم 5 اونس خرده نان (تازه)
- 4 قاشق سوپخوری (2 لیمو ضد یخ)
- 225 گرم / 8 اونس. مربا (یا میوه نگهداری، و یا کمپوت میوه)
- Meringue:
- 5 سفید سفید تخم مرغ (محدوده آزاد، در دمای اتاق)
- 110g./3 1/2 اونس. شکر (کاستور / خوب)
- 1 قاشق غذاخوری شکر (یخ زدگی / پودر)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 160 درجه سانتی گراد / 310 درجه فارنهایت / گاز 2 پیش گرم کنید. ظرف کوره ضدعفونی 2 لیتر / 3/5 پین را به آرامی روغن کنید.
- شیر، کرم و عصاره وانیلی را به یک ظرف بخورید و به آرامی به یک جوش شکننده تبدیل کنید.
- در یک کاسه فضایی، شکر را با زرده تخم مرغ تا زمانیکه نور و کرکی. همچنان whisking، به آرامی شیر و کرم گرم را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مراقب باشید که چکه نکنید. در نهایت، پودرهای سوخاری و نعناع لیمو را اضافه کنید.
- مربع یا میوه انتخاب شده را در انتهای ظرف پودینگ گریس قرار دهید و سپس در مخلوط تخم مرغ و نان بریزید. شما می توانید مربا را ترک کنید و بعدا در دستورالعمل استفاده کنید اگر شما انتخاب می کنید، به یادداشت زیر مراجعه کنید.
- پودینگ را در ظرف 15 تا 20 دقیقه پودینگ کنید و یا تا زمانی که مخلوط افزایش یابد و تقریبا تنظیم شود - هنوز هم کمی تیز است. پودینگ را از اجاق بریزید و در یک طرف آن را خنک کنید.
- فر را به دمای 190 درجه سانتیگراد / 375 درجه فارنهایت / گاز 5 افزایش دهید .
- Meringue را: در یک کاسه بزرگ، تمیز و ظریف بپزید، سفیده تخم مرغ را به شکل قهوه ای خرد کنید. یک قاشق غذاخوری را در یک قاشق سوپ خوری کنید - اگر از نمک میوه خود را در پایه پودینگ استفاده نکنید، آن را به آرامی در یک مایکروویو گرم کنید یا آن را در ظرفی گرم کنید و آن را با دقت بیش از حد خنک نگه دارید لایه ضخیم نعناع.
- بطور آزادانه با شکر قرمز / پودر بپزید، در کوره داغ قرار دهید و برای مدت 10 دقیقه پخته شود و یا تا زمانی که سطح ترد و تیزه شده باشد.
- بلافاصله خدمت کنید
ملکه پودینگ ها نیز به عنوان پومینگ مونموت و منچستر پودینگ شناخته می شوند، آنها تا حدی کمی متفاوت هستند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 465 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 200 میلی گرم |
| سدیم | 305 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |