این کباب های گوشت کباب عالی هستند و یا به عنوان یک پر کردن برای یک ساندویچ گوشت خوک فوق العاده است. اگر با استفاده از این کباب ها به عنوان پر کردن، فقط یک پنیر پنیر پرولون و سس مینارا اضافه کنید و یک ساندویچ بزرگ خواهید داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند / 450 گرم گوشت گاو زمین
- 1 پیاز بزرگ (برش به قطعه)
- فلفل قرمز یا زرد زرد بزرگ (برش به قطر 1 اینچ)
- 1/2 فنجان
- خرده نان خشک شده
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر شیر
- 1/3 فنجان رنده شده
- پنیر پارمسان
- 2 گل میخ سیر (
- منگنه شده )
- 2 قاشق غذا خوری جعفری خشک
- 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 2 عدد تخم مرغ
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط.
- شیرینی پزی و شیر را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. اجازه دهید مخلوط برای 5 دقیقه بنشینید و سپس شیر را از شیرینی خشک کنید.
- گوشت گاو، پنیر، سیر، گیاهان، نمک، فلفل و تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.
- اضافه کردن خرده نان و مخلوط کردن به خوبی.
- شکلات مخلوط گوشت گاو زمین را به 16-18 کباب، حدود 1-1 / 2 اینچ در اطراف.
- یک قاشق سوپخوری را در یک لحظه متورم با قطعات پیاز و فلفل زده.
- کباب ها را بر روی گریل کمی روغن زده قرار دهید و اجازه دهید تا برای 10 دقیقه پخت و هر 2-3 دقیقه چرخش دهید.
- هنگامی که توپ های خوراکی به دمای داخلی 165 F / 74 درجه سانتی گراد برسد، از گرما خارج می شود و خدمت می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 315 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 142 میلی گرم |
| سدیم | 258 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 29 گرم |