این دستور العمل از "مارچوبه همه راه ها همیشه" (هنر آسمانی) برای مارچوبه عمیق سرخ شده فقط یک راه است که این گیاهان بهار در جشنواره استاکتون مارچوبه (که در حال حاضر به عنوان جشنواره سن جاکوین اسپارگوس شناخته می شود) سالانه در ماه آوریل برگزار می شود.
دستور غذا ساده است. Spears اسپارگ تازه در یک تکه آبجو فرو می ریزند و عمیقا سرخ شده برای تغییر لذت بخش سرعت. میله های بزرگ و ضخیم معمولا در جشنواره عمیق می مانند ، اما برخی از ساقه های نازک تر را ترجیح می دهند، بنابراین انتخاب شماست. فقط به یاد داشته باشید که زمان سرخ شدن برای نخ های نازک کوتاه تر خواهد شد. نگه داشتن این دستور العمل آسان آبجو خمیر را در دست برای استفاده با سبزیجات دیگر، همچنین غذاهای دریایی و مناقصه های مرغ.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان ذرت استار
- 3/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کرفس
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 2 سفید سفید تخم مرغ
- 2/3 فنجان آبجو (سرد و صاف)
- 3 پوند مارچوبه (2 فنجان، خام، کل، تمیز و سخت سفید پایان پایان)
- 3 تا 4 فنجان روغن بادام زمینی (یا مقدار مورد نیاز برای سرخ کردن)
چگونه آن را بسازیم
- در یک اسفناج عمیق یا سرخ کرده عمیق، حداقل 2 اینچ روغن بادام زمینی (و یا هر آنچه که سازنده توصیه می کند برای سرخ کردن عمیق) به 350 درجه حرارت دهید.
- در یک کاسه کوچک و بلند (که طول کامل اسپورگرها را می پوشاند)، 1/2 فنجان ذرت، 3/4 فنجان آرد عمومی، 1 قاشق چای خوری نمک، 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه، 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید، 1/2 قاشق چای خوری نمک کرفس، 1/2 قاشق چای خوری سودا، 1 قاشق چای خوری پودر پودر، 2 سفید سفید تخم مرغ و 2/3 فنجان آب سرد خنک تا زمانی که به خوبی مخلوط شده است.
- یکی از آنها را در یک خمیر بشویید و آن را بلافاصله به روغن داغ بریزید.
- سرخ کردن عمیق برای 2 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی. چرخش نباید ضروری باشد
- در حوله های کاغذی تخلیه و در حالی که هنوز گرم است بخورید.
دستور العمل منبع: "مارچوبه همه راه ها ... همیشه" توسط جشنواره اسطوخودوس استوککتون (انتشارات هنرهای معاصر). مجددا با مجوز چاپ شد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1955 |
| چربی کل | 193 گرم |
| چربی های اشباع شده | 33 گرم |
| چربی غیر اشباع | 89 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،033 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 47 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |