این فوق العاده خوابیده از فندق قارچ وگان قهوه ای فرانسوی دارای عطر و طعم ملایم شاداب از مخمر تغذیه است ، و hors d'oeuvre کامل برای احزاب، به عنوان یک اشتها آور یا شروع کننده برای غذا لذیذ و یا برای روز عاشقانه و صمیمی vegan fondue برای دو . آن را با یک بطری خوب شراب برای یک شب عاشقانه ترکیب کنید. برای اینکه شراب، شما واقعا نمی توانید اشتباه کنید. یک شراب قرمز نور مانند یک پینو نور خوب یا یک شراب سفید تیز و تیز، طعم ها را کاملا خوب می کند، در حالی که گل رز و یا حتی یک شراب درخشان سبب تمیز کردن و تمیز کردن پالت می شود.
این یک ترکیب ترکیبی قوی و طعم دهنده از طعم های مختلف از جمله قارچ، سیر تازه، میسو، نمک کرفس و مخمر تغذیه کننده با طعم دهنده، این دستور غذای گیاهی ویگان یک لذت غنی، طعم دهنده و خامه ای مناسب برای روز ولنتاین و یا هر مناسبت خاص است. پرتقال قارچ خود را با چاشنی های زعفران مانند نان فرانسوی (به آرامی تفت داده شده یا خرد شده)، نان شیرینی یا سبزیجات تازه خدمت کنید.
به دنبال ایده های بیشتری از لبنیات و وگن برای پر کردن قورباغه یا قاشق چای شما با فراتر از این فلفل قارچ تیره؟ سعی کنید یک دستور العمل فندق "پنیر" کلاسیک Vegan با پنیر وگان، شیر سویا، مخمر تغذیه ای و قهوه ای، یا برای یک دستور العمل متعادل کننده وگن دلفریب، از این فست فود شکلات دغدغه ای که با استفاده از لیکور با طعم قهوه ساخته شده است را بررسی کنید. یام!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری
- مارگارین وانیل + 2 قاشق غذاخوری اضافی.
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1/2 پیاز، منگنه
- 2 فنجان قارچ، قطعه قطعه شده
- 2 فنجان شیر سویا
- 1/2 قاشق چایخوری میسو
- 1 بوقلمون مکمل گیاهی یا 1 قاشق غذاخوری. سبزیجات خشک سبزیجات مخلوط
- 1 قاشق چایخوری. پودر پیاز
- 1/4 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چایخوری نمک کرفس
- 1 قاشق غذاخوری. سس سویا
- اختیاری: 3 قاشق غذاخوری. مخمر تغذیه ای
چگونه آن را بسازیم
- ابتدا در یک اسطوخودوس یا کاسه سوری سیر مزه شده، پیاز خرد شده و قارچ های قاشق خوراکی در سه قاشق غذاخوری مارگارین وانیل تا نرم، و سپس کنار گذاشته شود.
- در کاسه ای جداگانه متوسط، میسو، شیر سویا و مکعب بویلون گیاهی را بیش از حد متوسط تا گرما کم ترکیب کنید. این ترکیبات را با هم مخلوط کنید تا مکعب بولون کاملا حل شود و مواد تشکیل دهنده آنها به خوبی ترکیب شده است.
- بعد، پودر پیاز، آرد، نمک کرفس، سس سویا و مخمر تغذیه اضافه کنید و آن را به آرامی بشویید و به راحتی ترکیب کنید. اگر مخلوط شما ضخیم نباشد، آرد بیشتر اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و گرما را کمی افزایش دهید. اجازه دهید خنک شود
- بعد، قارچ سوته، سیر و پیاز را به مخلوط شیر سویا اضافه کنید و آن را در یک مخلوط کننده یا پروسسور غذا بخورید تا صاف یا تا رسیدن به بافت مورد نظر.
- مخلوط مخلوط را دوباره بجوشانید، گاهی اوقات تکان دهید، و کمی قبل از انتقال به یک ظرف فودو برای خدمت، کمی سرد شود.
برخی از پیشنهادات گیاه خواری fondue: قارچ، کلم بروکلی، نان، پخته شده و نیمه سیب زمینی بچه، توفو، برش سوسیس تافربی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 140 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 602 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |