نان سفید کوچک عسل سفید

شما لازم نیست به یک نانوایی حرفه ای برای ساخت یک نان خوشمزه تبدیل کنید. این کیک کوچک و نان نان سفید سفید عسل فوق العاده است و بسیار آسان است.

آنچه شما نیاز دارید

در یک کاسه متوسط، شیر و مخمر را مخلوط کنید. کره، عسل و نمک اضافه کنید. مخلوط کن یک فنجان آرد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. به آرامی آرد باقی مانده، آرد کافی برای ایجاد خمیر که قاشق در اطراف کاسه را دنبال می کند. خمیر را بر روی سطح کمی ملایم بچرخانید و روی آن 4 دقیقه بگذارید، تا زمانی که خمیر نرم و صاف به لمس است، اضافه کردن آرد بیشتر است. خمیر را در یک کاسه حاوی مقادیر متوسط قرار دهید. خمیر را در یک کاسه قرار دهید به طوری که بالا نیز به راحتی روغن می شود. پوشش را با پارچه تميز كنيد و محل گرم و بدون پيشرفت را به مدت يك ساعت افزايش دهيد يا تا اندازه دو برابر شود.

پانچ کردن خمیر. خمیر را بر روی یک تخته بریزید و به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که حباب ها از نان خارج می شوند، خمیر را بشویید. خمیر را به گردو کوچک خرد کنید. روی یک برگ پخت چرب یا پیتزا کوچک قرار دهید. پوشش و اجازه دهید در محل گرم و بدون پیش درآمد برای 45 دقیقه افزایش یابد یا تا اندازه دو برابر شود.
خمیر را در 350 فنجان بپزید تا از 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که نان قهوه ای طلایی باشد. خمیر را از ورق جدا کنید و روی یک قفسه بگذارید.

هنگامی که عسل به نان خمیر اضافه می شود، به حفظ رطوبت نان پخته کمک می کند.
شما می توانید از هر نوع شیر در این دستورالعمل استفاده کنید: شیر کامل، چربی، کم چربی و غیره شیر نیز می تواند جایگزین شیر آب و شیر غیر شیری شود .
شیر را می توان با شیر سویا جایگزین کرد.
مخمر را در یک مخزن هوادهی و در یخچال ذخیره کنید. گرما، رطوبت و هوا مخمر را می کشد و مانع از افزایش خمیر نان می شود.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	67
چربی کل	3 گرم
چربی های اشباع شده	1 گرم
چربی غیر اشباع	1 گرم
کلسترول	5 میلی گرم
سدیم	266 میلی گرم
کربوهیدرات ها	8 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	2 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)