چای سیاه و سبز اکثریت چای مصرف شده در سراسر جهان را تشکیل می دهد. چای سیاه چای محبوب ترین نوع چای در اروپا و آمریکای شمالی است. کاوش دستورالعمل های چای سیاه شامل برخی از طیف گسترده ای از انواع چای سیاه و راه های استفاده از آن در نوشیدنی های گرم و سرد، از جمله کوکتل ها و کوکتل ها.
مزایای بهداشت چای سیاه
چای سیاه حاوی آنتی اکسیدان ها است (هرچند کمتر از چای سبز). برای به حداکثر رساندن آنها به دلیل اکسیداسیون، باید چای به دمای جوش (194 درجه فارنهایت) جوشانده شود. اضافه کردن شیر (به ویژه شیر شیر) همچنین می تواند اثرات آنتی اکسیدان را مسدود کند.
در حالی که موسسه ملی سرطان توصیه می کند نوشیدن چای برای کاهش سرطان توصیه می شود، برخی مطالعات به بررسی اثربخشی آن پرداخته اند. مطالعه 2013 در مجله آمریکایی اپیدمیولوژی نشان داد که چای سیاه سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات شد. مجله بین المللی انکولوژی همچنین مطالعه چای و توان بالقوه آن در برابر سرطان تخمدان است.
چای سیاه همچنین دوز خوبی از کافئین را عرضه می کند. خدمت 8 اونس می تواند حاوی 14 تا 70 میلی گرم باشد. حتی چای بدون کافئین تا 12 میلی گرم کافئین است.
01 از 06
دستور العمل ودکا چای سیاهبسیاری از متصدیان، کوکتل های چای را تولید می کنند و این ودکا را می توان با شربت ساده برای تهیه کوکتل های پیچیده استفاده کرد. یک استفاده ممکن است در یک سیاه چای سیاه ودکا شیرین کننده باشد. نه به این دلیل که ودکا برای شما مناسب است، اما ودکا چای سیاه کمی برای شما بهتر از موارد معمول است. یاد بگیرید چگونه ودکا چای سیاه را یاد بگیرید.
02 از 06
چای سیاه چای داغ دستور العمل Toddyشاید کوکتل مشهور جهان چای، شیرین گرم، یک راه عالی برای تسکین علائم سرفه یا گرم کردن یک شب زمستان است. در حالی که تغییرات دیگری از سیب سیب استفاده می کنند، چای نیز شایع است. مصرف الکل می تواند براندی، رم یا ویسکی باشد. در حالی که شواهد پزشکی وجود ندارد که شما سریعتر از سرما برسید، این یک پلاسبو خوشایند است.
03 از 06
دستور العمل چای تایلندیچای سیاه در این دستور غذا تایلندی عجیب و غریب با ادویه جات و شیر نارگیل ملاقات می کند. جذاب شما همچنین ممکن است دستور العمل چای قرمز تایلندی را دوست داشته باشید. این دستور العمل های غیر الکلی است که می تواند هر کسی را لطفا به آن.
04 از 06
دستور العمل چای شیری هنگ کنگاین نوشیدنی به عنوان "چای شیرین جین چای" و یا "چای جوراب شلواری ابریشمی" شناخته شده است که در هنگ کنگ محبوب است و هنوز هم به ندرت در هر جای دیگری در جهان دیده می شود. یادگیری آن را در آشپزخانه خود را با این دستور العمل آسان است. این با شیر تغلیظ شده ساخته شده است.
05 از 06
دستورالعمل Masala Chaibphillips / Getty Images یاد بگیرید که مازالا چای را با ادویه جات و چای سیاه خود بکشید. شما می توانید مواد تشکیل دهنده را کنترل کنید و سپس شاید بتوانید با ترکیبات چای خود آزمایش کنید.
06 از 06
چای ساده دستور العمل شربتاین دستور العمل ساده شربت چند منظوره چای طعم دهنده عالی برای ساخت شربت ارل گری است ، اما شما همچنین می توانید آن را برای ساخت تمام چای های سیاه مورد علاقه خود (و دیگر چای ها، برای آن ماده) به شربت های طعم دهنده استفاده کنید. هنگامی که شربت را در دست دارید، می توانید از نوشیدنی های چای و بخار شیر ، میوه های منجمد با طعم چای طبیعی و بیشتر استفاده کنید.