پاهای بوقلمون کبابی یک انتخاب عالی برای شکرگذاری برای خانواده های کوچکتر است که گوشت تیره مورد علاقه است. شما معمولا می توانید این محصول را در سوپر مارکت ها در اطراف شکرگزاری در ایالات متحده پیدا کنید. دیگر زمان های سال، ممکن است مجبور شوید از قصاب برای آنها بپرسید. این آبنبات های بزرگ دارای گوشت مرطوب و مرطوب با شگفت انگیز ترین طعم هستند.
این دستور العمل بسیار ساده است، بنابراین، البته، شما می توانید آن را به هر طریقی که می خواهید تغییر دهید. اضافه کردن ادویه های بیشتری، اضافه کردن برخی از سیر خرد شده یا پیاز، و یا تغییر گیاهان و ادویه جات ترشی جات. و هنگامی که شما یک تغییر انجام دهید، مطمئن شوید که آن را بنویسید تا بتوانید دستورالعمل را دوباره بسازید دفعه بعد که می خواهید آن را بسازید.
به هر حال، چاشنی مرغ یک محصول بسیار مفید است. این ترکیبی از گیاهان است که معمولا شامل مریم گلی، آویشن، رزماری، میرجان، نمک و فلفل است. شما می توانید آن را در سوپرمارکت خریداری کنید یا خود را با استفاده از ترکیبی از گیاهان و ادویه جات خود بسازید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تا 6 استخوان، پوست بر روی
- پاهای بوقلمون یا
- درامز
- 1/4 فنجان کره، نرم شده
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1 قاشق چایخوری چاشنی مرغ
- 1 قاشق چای خوری
- آویشن خشک
- 1/2 فنجان مرغ یا ترشی بوقلمون
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی تا 350 درجه فارنهایت
- پاهای بوقلمون را با حوله های کاغذی خشک کنید و آنها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. هرگز مرغ را در غرق نکنید؛ که فقط باکتری ها را در اطراف آشپزخانه شما پخش می کند.
- کره نرم، نمک، فلفل، چاشنی مرغ و آویشن را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. این مخلوط را بر روی پاها بوقلمون بنوشید. شما می توانید آن را بر روی گوشت در زیر پوست برای طعم و مزه حتی بیشتر مالش.
- پوره مرغ را به پانل اطراف پا بوقلمون بگذارید.
- سیب زمینی بوقلمون را برای مدت 1 ساعت و 30 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که یک دماسنج گوشتی 170 درجه ثبت کند، کباب کنید. پخت کوره را از اجاق بریزید، آن را با فویل بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید و سپس خدمت کنید.
- شما می توانید تمام پا ها را خدمت کنید، یا گوشت را از استخوان ها برش دهید و آن را خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1999 |
| چربی کل | 85 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 28 گرم |
| کلسترول | 972 میلی گرم |
| سدیم | 1،536 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 288 گرم |