آیا شما یک گیاهخوار وگان هستید و سزار را از دست داده اید؟ اکثر دستورالعمل های ساندویچ سالاد خانگی سزار، گیاهخواری و گیاهخواری نیستند، زیرا اغلب حاوی انحنا هستند. سس سیر که شما در خوارزاری خریداری می کنید تقریبا قطعا گیاهخوار نیستند و بعید به نظر می رسد گیاهخوار هستند (حتی آنها می گویند گیاه خوار هستند).
سالاد سزار سنتی با کاهو رامایام خرد شده خرد شده، پنیر پارمسان تراشیده شده و رنده شده و گردوهای چاشنی، و اغلب با آنچویانی که با سبزیجات کاهو پر شده اند ساخته شده است. شما احتمالا بسیاری از مهمانان خود را کشف کرده اید هرگز آنچویوی ها را به عنوان یک افزودنی دوست نداشتید و عطر و طعم آنچویوی خیلی قوی در لباس پوشیدن هم نداشتید.
عجیب و غریب در مورد آنچو؟ شما ممکن است بدانید که آیا ماهی گیاه خوار است . راحت ترین پاسخ نه است؛ ماهی حیوانات است و بنابراین آنچویسی گیاهخوار نیست. اگر مطمئن نیستید که یک وگان چیست، می خواهید این تعریف ساده وگان را اینجا ببینید .
با این وجود، این دستور العمل سس سس سالاد آسان، در همه عطر و طعم بدون ماهی است. این گیاه و گیاهخواری است. بدون نیاز به سس مایونز فقط لیمو، سیر، خردل دیژون، روغن زیتون و سس گیاهخواری Worcestershire. مطمئن شوید که برچسب سس Worcestershire را بررسی کنید. برخی از مارک ها گیاهخواری هستند و بعضی از آنها حاوی ماهی و گیاهی نیستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 میخک سیر
- 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری. سس Worcestershire (گیاه خواری)
- 1 قاشق چایخوری. پودر پیاز
- 1 قاشق چایخوری. خردل (دیژون)
- 1/2 فنجان روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد را به جز روغن در مخلوط کن یا پروسسور غذا (سیر، آب لیمو، سس گیاهخواری یا ون ورسسترشیر، پودر پیاز، خردل دیژون) قرار دهید.
- دستگاه را روشن کنید و فرآیند کنید، سپس به آرامی در روغن اضافه کنید، پردازش کنید تا سس سالاد صاف و خامه باشد.
- سبزیجات سالاد خود را با سس خرد کردن بلافاصله قبل از خدمت.
دستور العمل پخت و پز سالاد وگان
ساندویچ های سالادها و وعده های بتونی اغلب حاوی مواد تشکیل دهنده ای هستند که ممکن است ترجیح می دهید از آن استفاده کنید، مانند شربت ذرت پر فروکتوز، افزودنی ها و تثبیت کننده ها برای حفظ عمر مفید آنها.
در عوض، سعی کنید سس سالاد خود را در خانه بسازید. این به شما پول و همچنین مواد تشکیل دهنده ناخواسته را از دست می دهد. در اینجا چند دستور العمل پخت و پز سالاد وگان برای استفاده وجود دارد:
- پخت و پز هزاران وگان : استفاده از سس مایونز وگان مانند Vegenaise به عنوان پایه ای برای این مورد سنتی.
- پانسمان آسان وگان فرانسه : پودر فرانسوی بطری معمولا حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا است. شما می توانید خود را برای سکه و شیرین آن را همانطور که شما با شکر می خواهید.
- پخت و پز سالاد گیاهی ایتالیایی وگان : اگر شما یک باغ گیاهی دارید، می توانید از سبزیجات تازه استفاده کنید. اگر نه، گیاهان خشک شده به خوبی برای این پانسمان کار می کنند، شما می توانید در عرض چند دقیقه برای هزینه های بسیار پایین ساخته شده است.
- پایه Vegan Dijon Balsamic Vineigrette : این ساده تر نیست و یک پانسمان ظریف در سبزیجات است که حاوی مواد لازم برای خنک کردن طعم هستند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 294 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 35 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |