من عاشق زمستان مرکبات هستم و خودم را به طور کامل وسواس با پرتقال خون پیدا کرده ام. آنها در خارج از این حد عادی و بی اعتبار هستند. اما هنگامی که آنها را برش می دهید، رنگ قرمز روبین خود را می بینید. همانطور که با تمام مرکبات، بسیاری از عطر و طعم، به جز عطر، در پوست است، بنابراین من همیشه قبل از غذا خوردن و یا فشرده کردن آب می میرند. در نتیجه، آشپزخانه من این روزها مثل یک باغ باغبانی مرکبات بوی گل می دهد. با توجه به هوای یخ زده و ساعتهای ساعتی کوتاه، این بوی بد نیست.
واضح است که من نمی توانستم فصل خون نارنجی را بدون غذای پخته شده (چه رژیم غذایی در ماه ژانویه) از دست بدهم و من بیشتر از آن را با افزودن جلبک و آب در خمیر و لعاب ساختم. هل نارنجی عالی به ارمغان می آورد و من همه چیز را با یک کمی عسل در لعاب گره زدم.
من خیلی با این کیکهای سبک کیک لوبیای پخته ام تجربه کرده ام. اکثر دستورالعمل ها برای یک چوب کره، اما من متوجه شدم که چند قاشق غذاخوری اضافی به بافت کمک می کند. می دانستم که وقتی خمیر را دوست داشتم برنده شدم، زیرا تقریبا می خواستم آن را با قاشق بخورم. خوشبختانه کیک پخته شده خیلی خوب است!
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک:
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قند شکر
- 10 قاشق غذا خوری کره unsalted (در دمای اتاق)
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 4 تا 6 قاشق غذا خوری نارنجی خون (از 2 پرتقال خون)
- 1/4 فنجان آب پرتقال خون
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چای خوری هل نارنجی
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- برای Glaze:
- جام 1/2
- قند پودر کنجد
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال خون
- 1/4 قاشق چای خوری هل نارنجی
- 1 خرج کردن نمک
چگونه آن را بسازیم
پیش گرم کردن اجاق به 350 درجه.
تخم مرغ و قند را به یک کاسه بزرگ و کرم با استفاده از یک میز یا میکسر دست اضافه کنید. ضرب و شتم در کره، وانیل، خامه ترش، خون نارنجی و آب.
در یک کاسه جدا، آرد، پودر پودر، نوشابه، هل و نمک را با هم مخلوط کنید. ترکیبات خشک را به مرطوب اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شود.
کره و آرد 8 قاشق چایخوری (یا کره و خط با کاغذ پرچم).
پوره را خرد کرده و 40 تا 45 دقیقه آن را بپاشید و یا تا زمانی که تستر کیک تمیز شود. اجازه دهید قبل از از بین بردن در پانک خنک شود.
لازانیا را با اضافه کردن شکر پودری، عسل، آب پرتقال خون، هل و نمک به یک کاسه کوچک و با هم زدن تا زمانی که صاف. قبل از خدمت بر روی کیک ریختن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 297 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 79 میلی گرم |
| سدیم | 353 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 37 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |