به دنبال یک سس سفید هستید که می توانید از آن استفاده کنید تا دستان خود را در یک پیتزا سفارشی بی نظیر مورد آزمایش قرار دهید؟ در اینجا یک سس سفید سفید برای پیتزا ساخته شده از مواد تشکیل دهنده ساده شما احتمالا در آشپزخانه خود در خانه وجود دارد: کره، آرد، شیر، پودر سیر، چاشنی ایتالیایی و مقدار زیادی از پنیر تازه پنیر پارمسان.
این سس کرم سفید را به پیتزا یا پاستا ببرید. این یک سس کرم غنی، سنگین و خوشمزه است، بنابراین برای گرفتن عطر و طعم عالی، بسیار کم است. پودر سیر، ادویه ایتالیایی و نمک و فلفل به سختی حتی با تمام شیر، کره و پنیر پارمسان مورد نیاز است! از آن برای ایجاد پیتزا کامل گیاهی استفاده کنید! پیتزا گیاهی، زمانی که در منزل ساخته می شود، نباید از چربی و چربی پر شود اگر پنیر را حداقل نگه دارید و برای شام بسیار گیاهخواری ساده و آسان برای آشپزی در خانه ایجاد کنید .
نیاز به یک دستور خمیر خانگی برای همراهی با پیتزا سفید خانگی خود دارید؟ این دستور العمل خمیر پیتزا آسان را امتحان کنید. این با آرد، نمک، روغن، لکه ای از شکر و مخمر ساخته شده و به سرعت نسبت به هم می آید.
سس سفید خود را به عنوان سردتر می شود ضخیم تر، به طوری که در صورت نیاز به شیر کمی بیشتر اضافه کنید، و در عوض، نگران نباشید، اگر آن را بیش از حد در حالی که در stovetop بیش از گرما، به نظر می رسد.
این دستور غذا یک مقدار سخاوتمندانه می سازد؛ بیش از سس سفید کافی برای یک پیتزا بزرگ.
به دنبال راه های خلاقانه تر برای لذت بردن از پیتزا خانگی گیاه خواری هستید؟ در اینجا برخی از ایده های پیتزای گیاهخواری ، از جمله پیتزا پاستو، پیتزا شیرینی برای بچه ها، پیتزا بادمجان کبابی، پیتزا سیب و کدو تنبل، پیتزا پنیر بز و خیلی بیشتر، خیلی بیشتر است. لذت بردن!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 فنجان شیر فشرده
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق چای خوری چاشنی ایتالیایی (یا ترکیبی از ریحان و پونه)
- نمک دریا یا نمک کوشر و فلفل سیاه، به مزه
- 1/3 فنجان تازه پنیر پارمسان، رنده شده
چگونه آن را بسازیم
- ابتدا کره را در یک کاسه متوسط در گرمای کم (با استفاده از گرما به اندازه کافی به مقدار کره برای ذوب شدن) ذوب کنید و سپس آن را در آرد اضافه کنید، تا زمانی که ضخیم و خرد شده تحریک شود. برای استفاده از چنگال بهتر است. شما در نهایت با یک لپه سفید پوستی، اساسا.
- گرما را تا حد متوسط بالا بیاورید و سپس به آرامی در شیر قرار دهید، آن را با هم بشویید و به طور مداوم به هم زدن برای جلوگیری از انباشته شدن.
- پودر سیر را اضافه کنید، چاشنی ایتالیایی (یا ترکیبی از ریحان و پونه)، نمک و فلفل (نمک دریایی یا نمک کوشر و فلفل سیاه تازه زمین تقریبا همیشه بهترین و بسیار توصیه می شود) و اجازه دهید سس خود را برای بطری 3- 4 دقیقه، یا تا زمانی که ضخیم شود.
- پنیر تازه پنیر پارمسان را با هم مخلوط کنید تا زمانی که پنیر ذوب شود و به خوبی درگیر باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 132 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 18 میلی گرم |
| سدیم | 303 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |