این دستور غذا برای گیلروی، کالیفرنیا نامیده شده است، که به عنوان "سرکه سیب پایتخت جهان" شناخته می شود. این کلاسیک کلاسیک ساده است که فقط چند دقیقه آماده می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 24 میگو بزرگ، پوست کنده و زده شده
- نمک و فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
- 2 Tbs روغن زیتون
- 6 میخک سیر، کاملا ریز ریز شده
- 2 Tbs کره سرد
- جعفری 1/4 فنجان خرد شده
- 1/2 لیمو آبدار
چگونه آن را بسازیم
1. میگو را با حوله های کاغذی خشک کنید. فلفل سیاه را با نمک و فلفل تازه به طعم و مزه بریزید.
2. یک کباب بزرگ را روی گرمای زیاد قرار دهید و روغن زیتون را اضافه کنید. وقتی روغن بسیار داغ است، میگو و سوپ را به مدت 2 دقیقه اضافه کنید و یا تا زمانی که میگوی تقریبا نصف پخته شده باشد. اضافه کردن سیر و سووت به مدت 1 دقیقه.
3. کره سرد را اضافه کنید، حرارت را به میزان متوسط بکشید، و یک دقیقه دیگر بخورید، یا تا زمانی که میگو پخته شود.
4. حرارت را خاموش کنید و در جعفری و لیمو هم بزنید. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 174 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 29 میلی گرم |
| سدیم | 49 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |