کوکی های فورچون می توانند روی حیله و تزویر باشند - مهم است که اطمینان حاصل شود که خمیر کوکی یک بار در صفحه ورق پراکنده شده است. به جای استفاده از پشت قاشق چوبی برای پخش خمیر، بهتر است که به آرامی ورق پخت را به عقب و جلو بچرخانید. استفاده از دستکش های پنبه باعث می شود که کوکی های داغ را کنترل و شکل دهیم. این دستور غذای ثروت باعث می شود حدود 10 کوکی.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سفید سفید تخم مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری
- عصاره وانیلی
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره بادام خالص
- 3 قاشق غذا خوری روغن نباتی
- 8 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 1/1 قاشق چای خوری ذرت ترشی
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 8 قاشق غذاخوری قند
- 3 قاشق چای خوری آب
چگونه آن را بسازیم
- ضرب المثل ها را روی کاغذهایی که 3/1 میلیمتر طول و 1/2 اینچ عرض دارند، بنویسید. اجاق برقی را به 300 فریزر تبدیل کنید. گریس 2 ورق های پخت 9 الی 13 اینچی.
- در یک کاسه متوسط، تخم مرغ سفید، عصاره وانیلی، عصاره بادام و روغن گیاهی را تا حد نرم، اما خشن، ضعیف نکنید.
- آرد ، ذرت ، نمک و شکر را در یک کاسه جدا کنید. آب را به مخلوط آرد اضافه کنید.
- اضافه کردن آرد به مخلوط سفید تخم مرغ و هم بزنید تا خمیر نرم داشته باشید. خمیر باید آبدار نباشد، اما باید به راحتی از یک قاشق چوبی بگذرد. توجه : اگر می خواهید کوکی های ثروت را رنگ کنید، رنگ آمیزی غذا را در این نقطه اضافه کنید، آن را به تکه تکه کنید. به عنوان مثال، از 1/2 قاشق چای خوری رنگ سبز مواد غذایی استفاده کنید تا کوکی های ثروت سبز.
- سطح قاشق غذاخوری خمیر را بر روی ورق کوکی قرار دهید، فاصله آنها حداقل 3 اینچ فاصله باشد. به آرامی ورق پخت را به عقب و جلو و از طرف به سمت چپ بچرخانید تا هر قاشق غذاخوری خمیر به قطر 4 اینچ دایره شکل داده شود.
- پخت را تا زمانی که بیسکویت 1/2 اینچ هر کوکی تبدیل به طلایی قهوه ای شود و از ورق پخت با سپر (14-15 دقیقه) آسان است.
- به سرعت کار کنید، کوکی را با یک چوب صنوبر بردارید و آن را در دست بگیرید. ثروت را در وسط کوکی قرار دهید. برای شکل دادن شکل کوکی، کوکی را نصف کنید، سپس لبه ها را به آرامی بر روی لبه ی شیشه ای، قاشق چوبی یا لبه قلع کوفته بکشید. کوکی به پایان رسید در فنجان قلع کوفته را به شکل خود نگه دارید. با بقیه کوکی ها ادامه دهید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 133 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 182 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |