آلو بریتانیا در مغازه ها همیشه به این معنی است که تابستان نزدیک به نزدیک شدن است. با این حال، با دستور العمل های دوست داشتنی برای آلو و به خصوص این کیک چسبنده، زنجبیل و آلو، نیاز به نگرانی نیست. کیک از طریق ادویه جات ترشی جات زنجبیل، موز و مخلوط ادویه جات ترشی جات و با آلبالو چسبناک، شیرین و پخته شده در کوره پخته می شود.
کیک باعث تسکین سلامتی دوستانه یا چای بعد از ظهر پاییز میشود .
آنچه شما نیاز دارید
- آلوهای تازه 450 گرم / 1 لیتر، نصف شده و از بین برده می شود
- 3 قاشق غذاخوری شکر دمرارا
- 200 گرم / 7 اونس نرم و قهوه ای قهوه ای تیره
- کره 200 گرم / 7 اونس علاوه بر روغن اضافی
- 140g / 5oz شربت طلایی
- 3 متوسط، تخم مرغ آزاد
- 200 میلی لیتر / 3/4 لیوان شیر
- 1/2 قاشق چای خوری بیکربنات سدیم
- 285 گرم / 10oz آرد خودپاشي
- 1 قاشق چایخوری تکه
- 1 قاشق چایخوری
- ادویه مخلوط
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل زمین
چگونه آن را بسازیم
بخاری گرم به 180C / 160C فن / 375325 / گاز 4
به میزان کافی قلع کیک با ابعاد 23 سانتیمتر / 9 اینچ را با کره مخلوط کنید، سپس با پختن کیک پودر کنید. کره کاغذ را روی پایه قرار دهید و روی دمرارا بپاشید. به آرامی نیمی از آلو را در ردیف قرار دهید، به سمت پایین بریزید،
با استفاده از یک ظرف پلاستیکی بزرگ، قند قهوه ای، کره و شربت طلایی را برای یک گرمای متوسط ذوب کنید. سعی کنید به طور مداوم مراقب باشید که شکر را بخورید. مخلوط را به سمت یک طرف قرار دهید تا مخلوط سرد شود.
پس از سرد شدن، تخم مرغ را یک بار در یک زمان بطور پیوسته اضافه کنید، یک بار مصرف کنید، شیر اضافه کنید و دوباره بچرخانید.
سپس آرد، بی کربنات و ادویه جوش را با هم مخلوط کنید تا مخلوط خمیر را صاف و براق کنید.
خمیر را به قلع کیک بریزید و در مرکز کوره پخت کنید تا به رنگ قهوه ای و طلایی برسید. اگر بالای کیک خیلی سریع به قهوه ای برسد، گرما را پایین می آورد. کیک از زمانی شروع می شود که شما یک مرغ را به مرکز می گذارید و بدون هیچ گونه مخلوطی تمیز می شود. این حدود 50 دقیقه طول خواهد کشید.
کیک را به مدت 15 دقیقه در قلع خنک کن، سپس آن را برداشته و به یک قفسه یخ خنک کن بروید. روی سرخ یا خدمت یا ذخیره در یک قلع هوادهی. کیک باید ظرف چند روز خورده شود و یا به عنوان یک پودینگ با کره ای، کرم کریچ یا کیک خرد شده استفاده شود.
نکته: این کیک نیز می تواند در یک پردازنده غذایی ساخته شود. طعم کره، شکر و شربت را به عنوان بالا و سپس سرد. با استفاده از پروسسور غذا، دستور غذا را دنبال کنید. مخلوط ذوب را به پردازنده اضافه کنید، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. سس را در آرد، دوغاب و ادویه جات ترشی جات بگذارید و دوباره مخلوط کنید تا یک خمیر صاف و بدون چربی بسازید. طبخ دستورالعمل بالا را خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 570 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 277 میلی گرم |
| سدیم | 902 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 98 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |