شاید شما برای اولین بار در کتاب راهنمای آمستردام خود بخوانید یا توسط یکی از دوستان محلی درج شده باشید. سپس کالاها را نمونه برداری کردید و فورا متوجه شدید که همه چیز در مورد تبلیغات چیست. حالا شما می توانید کیک هویج آرزوهای آمستردام را در آشپزخانه خود مجسم کنید. کیک مرطوب با یک مقدار سخاوتمندانه نارگیل و آناناس ساخته شده است. با کرم پنیر خرد شده و با بادام برنج پخته شده است. خوشمزه اعتیاد آور است
این دستور غذا در اصل در عشق ناهار خود توسط شان وینر منتشر شد. با توجه به نوع مجوز ناشر در این سایت، سازگار شده و منتشر شده است. برای اطلاعات بیشتر در مورد این کتاب، زیر را ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 3/4 فنجان (550 گرم)
- شکر فوق العاده ای
- 1/1 فنجان (360 میلی لیتر) روغن گیاهی
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق غذا خوری عصاره وانیلی
- 2 7/8 فنجان (360 گرم) آرد همه منظوره
- 3 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1/1/4 قاشق چای خوری نمک خوب
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/3 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری کره زمین
- 3 فنجان (300 گرم) هویج (ریز ریز شده)
- 2 فنجان (200 گرم) نارگیل پوسته پوسته شده
- 1/4 فنجان (240 گرم) قطعات انگور (تازه بهتر است، اما کنسرو خوب است)
- برای Frosting:
- 1/4 فنجان (400 گرم) پنیر خامه ای
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر)
- خامه کم چرب
- 1 عصاره وانیل تپه ای
- 3/4 فنجان (75 گرم) شکر (پودر خرد شده)
- 6 قاشق غذاخوری بادام بادام زمینی (تند)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد). شکر و روغن گیاهی را تا زمانی که نور و کرکی است بکشید. تخم مرغ و عصاره وانیلی را اضافه کنید و خوب بخورید. آرد، نوشابه، نمک، دارچین، ماکارونی و آلبالو را با هم مخلوط کنید. سپس هویج رنده شده، نارگیل پوسته پوسته شده و آنابولیز خرد شده را هم بزنید. تاشو در اینجا مهم است، برای حفظ کیک نور و کرکی. بیش از مخلوط کردن آن را لاستیک.
- روغن پاشنه بهار را روغن بگذارید. پایین و بطری های ظروف را با کاغذ پخت خط دهید. خمیر را در ظرف قرار دهید و 1 ساعت بخورید. کیک را از اجاق بردارید و یک خمیر دندان را به مرکز وارد کنید تا بررسی شود. اگر خمیر دندان بیرون می آید، کیک آماده است. بگذارید کیک برای حداقل 2 ساعت قبل از برداشتن از پانک خنک شود.
- کیک نصف با یک چاقوی نازک و خاردار را به صورت افقی بریزید. کیک را باز کنید تا طرف های برش رو به بالا باشد.
- در ضمن، یخ زدگی را آماده کنید. در یک کاسه مخلوط، پنیر کرم، کرم، عصاره وانیل و شکر پودر را مخلوط کنید. در یک سمت یک کیک بزرگ، در یک سمت کیک قرار دهید و با یک گوجهفرنگی آن را در یک لایه ضخامت 1/3 اینچ (1 سانتیمتر) در بیرون قرار دهید، حدود 1/3 اینچ (1 سانتیمتر) از لبه را متوقف کنید . طرف دوم کیک را بچرخانید، به سمت پایین برید، در بالا، و به آرامی فشار دهید تا فروکش به لبه ها گسترش یابد. بالای سر و دو طرف کیک را با یخ زدگی باقی بگذارید. بخارات و برخی از بالای کیک را با بادام تند پودر کنید، و یک مرکز سفید خوب را ترک کنید.
توجه: کیک روز قبل را تهیه کنید. هنگامی که کاملا سرد می شود، فرومایید.
درباره کتاب:
چگونه یک کافی نت ناهار کوچک Jordaan برنده دلایل ساکنان محلی شد و خود را در تقریبا در هر راهنمای راهنمای آمستردام برجسته؟ آسان با ارائه گزینه های دوست داشتنی ساخته شده به پوشش broodje همه جا حاضر و سرویس با یک لبخند. برای ما، کافه خاطرات عزیزم خاطره هایی از بیست و هشتاد سالگی ما را در گوشه و کنار زندگی می گذارد. بسیاری از پستانداران اینجا پرستار بودند و خلط خلط شده با یک تکه از این کیک هویج مشهور براق شد.
در روز های پر مشغله، ما می توانیم یک وعده غذای سریع بر روی راه (غذاهای کبابی مورد علاقه). ما در حال حاضر در انتهای مخالف شهر زندگی می کنیم و نتوانستیم تقریبا همانطور که دوست داریم پاپ شویم. خوشبختانه دنیای کوچک کتاب آشپزی جدیدی به ما می دهد تا خط حافظه را از بین ببریم. البته، شما مجبور نیستید (یک بار) منظم به درک این کتاب آشپزی. بیش از 60 دستورالعمل برای ساندویچ های گرم و سرد، سوپ، سالاد، غذاهای ماکارونی، کوکی ها، کیک و کیک برای هر کسی که دوست نداشتن را دوست دارد وجود دارد. همچنین بخش ایده هایی برای احزاب و ناهار سرگرم کننده وجود دارد.
- عنوان: ناهار خود را دوست دارم کتاب کوچک دستورالعمل جهانی
- نویسنده: سین وینر
- تاریخ انتشار: فوریه 2016
- منتشر شده توسط: Forte Culinair
- زبان: در زبان هلندی و انگلیسی موجود است
- قیمت: € 24،95
- ISBN 9789462501249
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 771 |
| چربی کل | 51 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 27 گرم |
| کلسترول | 115 میلی گرم |
| سدیم | 889 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 74 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |