این گوشتخواری قدیمی با گوشت گاو، کچاپ و خرده نان تازه همراه با گیاهان خشک و ادویه جات ساخته شده است. کیک با تکه های گوجه فرنگی و برش های پنیر آمریکایی پر شده است.
به راحتی میتوانید این گوشت خوک را با برش موتزارلا، هارتی یا سایر پنیرهای بریده کنید.
این کیک خوشمزه با سیبزمینی پودر و سبزیجات جانبی مورد علاقه خود را برای یک وعده غذایی خانواده ارضا کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 کیلو گوشت گاو بریزید
- 1 فنجان تازه خرده نان نرم
- 1/2 فنجان پیاز ریز خرد شده
- شیر 1/3 فنجان
- 1/3 فنجان کچاپ
- 2 تخم مرغ، خوب ضرب و شتم
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل خشک، فرو ریختن
- 1 گوجه فرنگی متوسط، قطعه قطعه شده
- 4 تا 6 تکه پنیر آمریکایی
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 F (180 C / گاز 4) حرارت دهید.
- ترکیب گوشت گاو، خرده نان ، پیاز، شیر، سس گوجه فرنگی، تخم مرغ، نمک، فلفل و پونه را ترکیب کنید. به آرامی مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.
- شکلات مخلوط گوشت را به یک کاسه (حدود 8x5 اینچ) در یک تابه پخت ریمم. ترتیب دادن گوجه فرنگی های نازک بریده شده در بالای کیک.
- خمیر را برای 1 ساعت و 5 دقیقه پخت کنید. تقریبا 5 تا 10 دقیقه بیشتر از گوجه فرنگی بریزید و همپوشانی کنید.
نکات
- شما می توانید قرص گوشت نارس را بجوشانید. برای پخت آن از حالت یخ زده، فقط در مورد پخت و پز آن را برای حدود 1 1/2 تا 2 برابر طولانی تر از زمان دستور غذا.
- با دماسنج غذا را بررسی کنید تا اطمینان حاصل شود که دمای آشپزخانه حداقل 160 درجه فارنهایت (71.1 درجه سانتیگراد) توصیه شده باشد.
همچنین مشاهده کنید
راهنمایی های پخت و پز گوشت گاو
ایمنی مواد غذایی: دمای داخلی برای برگرها
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 365 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 157 میلی گرم |
| سدیم | 935 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 38 گرم |