بادام زمینی و شکلات تراشیده شده با انگشت های خانم مایع مخلوط شده و سپس پخته می شوند. نتیجه یک مزه غنی، اما کیک نور است. این یک انتخاب خوب برای غذای آماده برای دسر برای پایان دادن به شام خاص است. با قهوه اسپرسو سرو کنید
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تخم مرغ
- 5 قاشق غذاخوری کره نرم شده
- 1/3 فنجان شکر دانه ای
- 3 اونس .85 گرم. بادام خام
- 2 1/2 اونس / 70 گرم. شکلات تراشیده شده
- 6 خانم انگشت
- 4 اونس شیر
- 2 1/2 اونس.
- ليکور 43 (يا رم)
- 1 قاشق غذاخوری.
- نشاسته ذرت
- 1 قاشق غذاخوری. آرد سفید خالص
- 1 قاشق غذاخوری.
- پودر کاکائو
چگونه آن را بسازیم
- گرما را به دمای 360 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) برسانید.
- روغن زیتون یک لیوان 9 سانتیمتر را با روغن زیتون روغن زده کنید. زرده ها و سفیده تخم مرغ را به کاسه جدا کنید.
- چرتکه کردن، پوست کردن و چاشنی کردن بادام در یک ورق پخت در دمای 360 درجه فارنهایت 5 تا 10 دقیقه. آنها را در یک پردازنده مواد غذایی بگذارید و کنار بگذارید. برای کاهش زمان آماده سازی، بادام را از روی پوست بریزید و آنها را تمیز کنید.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، کره را اضافه کنید، شکر را اضافه کنید و ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط صاف باشد.
- زرده تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، به طور مداوم مخلوط کنید. بادام بادام زمینی را اضافه کرده و شکلات را تراشید و با مخلوط کن دست به خوبی مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر، شیر را در شیر قرار دهید و شیرین 43. انگشتان خانم را در مخلوط شیر خیس کنید تا نرم، سپس به مخلوط قند کره اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. آرد و نشاسته ذرت را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- ضرب و شتم سفید پوستان تخم مرغ را به یک نقطه سفت، که با یک میکسر دست برقی حدود 5 دقیقه طول می کشد. با استفاده از یک اسپادول به خمیر فرو ریخته.
- در حدود 35 دقیقه در کوره در پانل میانی پخت کنید. کیک را پس از 20 دقیقه بررسی کنید. کیک زمانی انجام می شود که یک خلال دندان به مرکز وارد شده و تمیز شود.
- کیک را در یک قفسه خنک کن. هنگامی که سرد، دو طرف پان را بردارید. گرد و غبار با کاکائو و شکر پودری قبل از خدمت.
نکته : ممکن است یک ورق ورقه ای 8 اینچ استفاده شود، اما زمان پخت باید افزایش یابد.