از زمان دهه اول قرن بیست و یکم، ساندویچ های سالادی بر پایۀ Balsamic در رستوران ها و آشپزخانه های خانگی شناخته شده اند. آنها شخصیت را به هر چیزی که شما آنها را ریزش می کنید اضافه می کند. پانسمان بلسانیک بسیار خوشمزه و راحت است که با هم مخلوط می شود و این دستور غذا باید به طور منظم در مجله آشپزی شما باشد.
اما قبل از اینکه شروع کنید، مقدار زیادی در مورد سرکه بلزمیک وجود دارد. همه چیز در جزئیات است. سرکه بلزمیک واقعی وجود دارد که فقط از ایتالیا می آید و پس از آن تقریبا سرکه بلزیکم وجود دارد که در همه جا به دلیل افزایش تقاضا در سال های اخیر نشان داده شده است. دستورالعمل زیر را برای توضیح آنچه که چیزی است، زیر بررسی کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری Dijon خردل
- 1/2 فنجان سرکه بلدرچین
- 1
- سیر گشنیز، خرد شده و ریز خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری مخلوط گیاهی ایتالیایی (اختیاری)
- 1/1 فنجان روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه تازه، به مزه
چگونه آن را بسازیم
- در صورت تمایل، در یک کاسه مخلوط ، خردل، سرکه بلوزیم، سیر و گیاهان ایتالیایی را ترکیب کنید. در روغن زیتون به شدت سیب زمینی را بچرخانید. اگر ترجیح می دهید از مخلوط کن استفاده کنید.
- فلفل سیاه و فلفل نمک و فلفل را طعم دهید.
- این پانسمان را می توان یک شبه یخ زده برای تشدید طعم. قبل از خدمت بگذارید. پانسمان بلسانیم را می توان برای چندین هفته در یخچال ذخیره کرد.
درباره سرکه بلوزیک
سرکه بلزمیک واقعی از انگور سفید تربیبینا سفید شیرین، نامیده می شود، باید ساخته شود. سرکه بلدرچین اصیل مانند شراب حداقل 10 سال است و باید استانداردهای خاصی را برآورده کند. بهترین سرکه بلوزیک 50 ساله است. سرکه شرابي داراي عسل، انجير، کشمش و کارامل است و قهوه اي تيره و رنگ دارد. درست مانند شراب واقعا خوب، این موارد فقط برای کسانی است که دارای جیب های عمیق هستند. سرکه بلزمیک واقعی همیشه با معیارهای زیر مطابقت دارد: در مدنا ایتالیا ساخته شده است؛ آن کلمه "tradizionale" در جایی در برچسب است؛ می گوید حاوی باید باشد و این نشان می دهد که چقدر طول کشید. اگر نشانه گذاری تمام این اطلاعات را شامل نمی شود و به یک بسته نرم افزاری نمی پردازد، این مقاله واقعی نیست. اگر شما می توانید از این نوع از splurge استطاعت، استفاده از آن برای افزایش پنیر و یا در توت فرنگی و یا دسر کرم ایتالیایی. این راه خیلی خوب است که در اتمام سالاد تلف شود.
در حال حاضر برای چیزهایی که احتمالا بیشتر در قفسه های مواد غذایی پیدا می کنید و به احتمال زیاد در واقع استفاده کنید. این سرکه شستشو با نام تجاری تجاری با نام تجاری نامیده می شود، هر چند در برچسب آن "سرکه بلزیکیک" را می گوید. این سرکه به استانداردها احتیاج ندارد. این ترکیبی از سرکه سیب سرکه، سرکه سفید یا سرکه شراب است. قند؛ کارامل و طعم دهنده ها. از آنجایی که انگور نیست، سن آن نیست. ارزان است اما خبر خوب این است که این نوع سرکه شفابخش جعلی مناسب برای پانسمان مناسب است زیرا با مواد دیگر ترکیب شده است.