این دستور غذای سس لیمو Beurre blanc باعث می شود یک سس غنی و لازانیا مناسب برای ماهی آزاد یا مرغ کبابی باشد. برای عطر و طعم اضافه شده و دکوراسیون، کپسول را روی ظرف نهایی تکمیل کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 4 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک
- 2
- صدف خرد شده، ریز خرد شده
- 1 قاشق غذا خوری کرم فرشچی
- 1 فنجان کره سرد، به 16 رقم تقسیم شده است
چگونه آن را بسازیم
در یک کاناپه متوسط با گرما متوسط، آب لیمو، شراب و شمعدانی را به یک جوش تبدیل کنید. مخلوط را تا 3 تا 5 دقیقه ادامه دهید تا کمی کاهش یابد و ضخیم شود. Crème fraiche را به لعاب اضافه کنید و آن را برای 2 دقیقه بیشتر جوش بیاورید.
یک کره، یک مکعب را در یک زمان اضافه کنید، هر قطعه ای از کره را قبل از اضافه کردن یک بعدی به طور کامل حل می کنید. هنگامی که آخرین کره فقط ذوب شده است، ظرف را از گرما خارج کنید و در صورت تمایل شلوت ها را بریزید.
سس گوجه فرنگی را با نمک و فلفل بپزید و بلافاصله خدمت کنید.
این دستور العمل سس لیمو نعناع باعث تقریبا 1 فنجان سس می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 431 |
| چربی کل | 47 گرم |
| چربی های اشباع شده | 29 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 124 میلی گرم |
| سدیم | 9 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |