ماهی قزل آلا تند و سیب زمینی شیرین، یک ترکیب دوست داشتنی. این دو عنصر خوشمزه واقعا خوب به هم پیوسته و با یک خرس از ادویه که میوه های گل گاوزبان تازه می خورند، همه چیز را با Herby، Tanny Mayonnaise - خوشمزه روبرو می شوند.
در صورت امکان از ماهی قزل آلا تازه استفاده کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه آن را به آرامی بخورید. اگر ماهی قزل آلا تازه پیدا کردن سخت است، سپس با استفاده از کنجد، آن را به عنوان یک ماهی کیک دوست داشتنی ایجاد می کند. ماهی کیک ماهی سیب زمینی سرخ شده و شیرین به راحتی می توانید تهیه کنید و محل های زیادی برای بازی با مواد تشکیل دهنده وجود دارد: ادویه های مختلف، گیاهان یا حتی ماهی را امتحان کنید. یک ظرف بسیار متنوع
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند / 450 گرم سیب زمینی شیرین (پوست کنده)
- 150 گرم فیله ماهی قزل آلا (پخته شده)
- 3 قاشق چای خوری تایلندی سبز کری خمیر
- 3 قاشق غذاخوری پودر کباب (تقسیم استفاده)
- 1 قاشق غذاخوری سبز (تازه و ریز خرد شده)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای سرخ کردن)
چگونه آن را بسازیم
- مکعب سیب زمینی شیرین را به تقریبا 1 "/ 2.5 سانتی متر قطعه قرار دهید. در یک ظرف آب سرد با یک نمک نمک قرار دهید، به جوش بریزید و سیب زمینی را بپزید تا کمی نرم شود، حدود 10 دقیقه پس از پخته شدن، به یک طرف
- کاسه تایلندی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، سیب زمینی خشک شده و شیرین را اضافه کنید و به راحتی با یک چنگال یا سیب زمینی میل کنید.
- لانگ پخته شده را لکه دار کنید و به مخلوط سیب زمینی شیرین اضافه کنید و به راحتی مخلوط کنید. مخلوط را زیاد مخلوط نکنید.
- 1 قاشق غذاخوری پودر سوپ را به مخلوط سیب زمینی شیرین و لیمو اضافه کنید و سپس خوب، اما به آرامی هم بزنید. برگ های سیب زمینی خرد شده / گشنیز را اضافه کنید، دوباره هم بزنید. فلفل سیاه و تازه فلفل را به خوبی بخورید.
- مخلوط مخلوط را به طور مساوی در 4، سپس هر یک را به یک توپ رول کنید. به آرامی صاف کردن برای ایجاد یک کیک ماهی. مخلوط کاملا نرم است بنابراین با دقت دستکاری کنید.
- پودرهای خشک باقی مانده را در یک ظرف کم عمق قرار دهید.
- یک به یک، به آرامی ماهی کیک را به شیرینی های پلاستیکی فشار دهید، تلنگر بزنید و اطمینان حاصل کنید که کل کیک دارای پوشش نوری از خرده می باشد. با سه کیک باقی مانده تکرار کنید.
- ماهی کیک را در یخچال قرار دهید تا 15 دقیقه خنک شود.
- روغن را در یک تابه بخورید تا گرم، اما سیگار نکشید. یک کیک ماهی را در هر لحظه برای 3-4 دقیقه در هر طرف یا تا زمانی که یک قهوه ای طلایی رنگارنگ است، بشویید. کیک ماهی بسیار نرم است و ممکن است یک مسیاپن کوچک تبدیل شود، اما هیچ نگرانی ندارد، آنها هنوز هم طعم شگفت انگیزی دارند.
- گرما را در ظرف نگه دارید تا آماده خدمت باشد
با سس مایونز گیاهی یا یک سس تارتار با سبزی های پخته شده تازه یا سالادی مخلوط کنید.
جایگزین، گزینه ها:
اگر ماهی را نداشته باشید، ماهی خال مخالی به خوبی کار می کند و یا استفاده از پیاز خرد شده را استفاده می کند. همانطور که با تمام ماهی ها، مراقب باشید که شما هر استخوانی کوچک از ماهی را حذف کرده اید، مخصوصا اگر خدمت به کودکان،
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 372 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 55 میلی گرم |
| سدیم | 206 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 22 گرم |