همانطور که با تمام دستور العمل های برنج سرخ شده، برنج گوشت گاو سرخ شده یک ظرف از چربی است. اجازه ندهید مواد غذایی خود را به زباله، تغذیه خانواده و / یا دوستان خود را با این دستور غذا گوشت گاو خوشمزه برنج. نه تنها خوشمزه است، بلکه آسان و سریع است.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس فنجان بشقاب، برش به نوار نازک
- ماریناد:
- 1/1 قاشق چای خوری
- سس سویای تیره
- 1/1 قاشق چای خوری
- سس نان سویا
- 1/2 قاشق چای خوری شکر
- 1/4 قاشق چایخوری روغن کنجد آسیایی
- خرچنگ فلفل سفید
- 3/4 قاشق چایخوری نشاسته ذرت
- دیگر:
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 3 قاشق غذاخوری بادام زمینی یا روغن گیاهی برای سرخ کردن
- 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده
- 1/2 پیاز، خرد شده
- 4 فنجان سرماخوردگی
- برنج پخته شده
- 1/2 فنجان یخ زده نخود فرنگی (یا نخود فرنگی تازه)
- 1/4 فنجان هویج خرد شده
- 1/1 تا 2 پیاز سبز (فلفل، پیاز بهاره)، ریز خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- ترکیبات ماریناد را به گوشت گاو اضافه کنید، ترکیب کنید تا ترکیب شود. در حالی که آماده سازی مواد تشکیل دهنده دیگر (حداقل 10 دقیقه) را بگذارید.
- تخم مرغ را با نمک به خوبی بشویید.
- حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن در یک گرمادهی گرما گرم شده. وقتی روغن داغ است، سیر مزه ای را اضافه کنید. برای چند ثانیه صبحانه بخورید تا معطر، سپس پیاز را اضافه کنید. برای 1 تا 2 دقیقه سرخ کردن را بشویید تا شروع به قهوه ای و نرم شدن کنید. گوشت گاو را اضافه کنید و به طور مختصر بپزید، سپس سرخ کنید تا رنگ آن را تغییر دهید.
- حرارت 2 قاشق غذاخوری روغن در ووک. دما را به حد متوسط کاهش دهید. برنج را اضافه کنید، با هم زدن و چرخاندن آن را با یک گوشت گوساله به حرارت دادن و تجزیه هر توده.
- هویج و هویج ریز را اضافه کنید و ترکیب کنید.
- یک اتاق را در یک گوشه ی وک قرار دهید و در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. تخم مرغ را بجوشانید و سپس با برنج سرخ شده ترکیب کنید. پیاز سبز خرد شده را مخلوط کنید. یک آزمایش طعم دار و کمی میل نمک و / یا فلفل را اضافه کنید. خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1022 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 271 میلی گرم |
| سدیم | 367 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 161 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 38 گرم |