سوال: آیا دلفین در کنسرو ماهی تن وجود دارد؟
پاسخ: با توجه به محبوبیت ماهی تن، به خصوص کنسرو ماهی تن، ماهیگیران تجاری احساس فشار برای افزایش منابع را افزایش دادند. از تجربه، آنها آموختند که در آبهای شرقی شرق گرمسیری اقیانوس آرام، طوقه زردآلو با اغلب دلفین ها فرار می کند. دلفین ها به راحتی قابل شناسایی بودند، بنابراین ماهیگیران با استفاده از شبکه های خود دلفین ها را هدف قرار می دادند تا مدارس زیر زمینی را در زیر زمین شنا کنند.
در نتیجه، میلیونها دلفین در شبکهای ماهیگیری از دهه 1950 از بین رفته است.
قانون حفاظت از دریانوردان سال 1972 چندین بار در سال 1980 میلادی اصلاح شد تا میزان مرگ و میر دلفین ها کاهش یابد. کمپنی برچسب زدن "دلفین ایمن" در سال 1990 تأیید عمومی مشتاق را پذیرفت، با این حال الزامات برای چنین برچسب زنی هنوز برای بازار طلای وارداتی نقاط ضعف ایجاد می کند.
برچسب ایمن دلفین نیاز به یک ناظر در هر ماهیگیری برای اطمینان از اینکه هیچ گونه دلفین در طی برداشت توت دیده نمی شود کشته یا به طور جدی مجروح نشد. سه کمپانی محبوب تجاری، Star-Kist®، مرغ دریای® و BumbleBee®، همه متعهد شده اند که بدون توجه به تغییرات بالقوه آینده در قانون، باقی بمانند "دلفین ایمن". بسیاری از زنجیره های مواد غذایی بزرگ و فروشگاه های انبار که فروش کلی گوجه فرنگی کنسرو شده اند نیز نیاز به اقدامات ایمن دلفین دارند. برچسب را بررسی کنید.
گروه های حامی حقوق بشر برای مطالعات بیشتر و قوانین سختگیرانه تر برای محافظت از دلفین ها از ماهیگیران خالص ادامه می دهند.
بیشتر درباره دستور العمل های تون و تون:
• نکات آشپزی تن
• انواع تنوع
• انتخاب و ذخیره تونس
• دستور العمل های تون