راهنمایی، دستور العمل و نکات آشپزی تن

by Peggy Trowbridge Filippone

طعم تازه را از طریق نوشابه نزنید

نکات و نکات آشپزی تن

• طعم کمی از چربی و طعم قوی نیز باعث تمیز کردن تن از تنقلات می شود. به علت رنگ قرمز زیبا و بافت گوشتی، تن تازه تازه اغلب با استیک گوشت گاو مقایسه می شود.

• تون سوشی درجه معمولا در عرض چند ساعت پس از رسیدن به فلاش یخ زده است. تونل تازه یخ زده به طور کلی در طعم و یا بافت در مقایسه با تازه از قایق تضعیف نیست، بنابراین دریغ نکنید آن را از یخ زده خرید از هر بازار معتبر.

• بهترین طعمه برای خوردن خام، مانند سوشی یا ساسیمی، رزرو شده است. اگر تون تازه در خانه خود را پخت کنید، باید به صورت ایده آل آن را به ندرت طبخ کنید و خیلی سریع با حرارت بالا، بیشتر ترجیحا در یک کوره سرخ کنید. اگر شما نمیتوانید ماهی تن ماهی متوسطی را اداره کنید، حداقل آن را نپوشانید. کوک تا زمانی که گوشت تغییر رنگ و دیگر شفاف نیست. پختن بیش از حد باعث خشک شدن و خراب شدن این سرمایه گذاری های آشپزی گران می شود.

• کنسرو ماهی تن tunafish نامیده می شود (توجه داشته باشید فضای بین). این اکثریت خانوارها یک صندوق است. یک تخلیه 6 اونس می تواند 2/3 تا 4/4 فنجان گوشت را برای اهداف اندازه گیری، هرچند که بسته به عرضه کننده متفاوت باشد.

• تون کنسرو شده را در روغن، آب یا حتی سس های طعم دهنده بسته بندی کنید. قبل از استفاده برای اکثر برنامه های کاربردی، مایع تخلیه می شود. اگر رژیم غذایی شما اجازه این کار را برای طوفان ثروتمند و طعم دهنده تر و مزه تر می کند، مایع از کنسرو ماهی تن به دستور غذا اضافه می کند.

• طعمه را می توان در بسیاری از دستور العمل های سالمون ، هر دو کنسرو و تازه.

نکات و نکات آشپزی تن

بیشتر درباره ماهی تن:

دستور العمل های تازه تون

دستور غذاهای کنسرو ماهی تن

Enjoy similar articles

Newest

Users choice