جوره شیمونی زمانی که پسر نوجوانی خود را از مدرسه بازگشت. اگرچه او دو سال است که یک گیاهخواری بوده است، او عطر بسیار جذاب را یافت که باید آن را داشته باشد. شیمونی ادعا می کند که "گناه ناخودآگاه جو" برای بازگشت پسرش به خوردن گوشت است، و از "این دستور العمل برنده برای تبدیل پسرش و ساخت زندگی من به عنوان آشپز خانواده آسان تر است". البته، برای گیاهخواران اختصاص داده شده و گیاهخواران، این دستور العمل به طور واضح با جایگزین گوشت گاو زمین گوشتی کار می کند؛ بسته بندی 12 تا 14 اونس به طور کامل برای گوشت گاو زمین جایگزین خواهد شد، و زمان آشپزی کمی کاهش خواهد یافت.
آن را یک وعده غذایی: خنک کردن Joes در burger و یا نان کشویی، با یک طرف از کباب فرنگی یا سالاد سیب زمینی Dijon، و این رنگین کمان Slaw . برای دسر، فکر کنید کلاسیک مواد غذایی راحت، مانند این سیب و خشک شده گیلاس کریسپ خدمت کرده است. از کیک سویا یا بستنی معمولی استفاده کنید، بسته به اینکه آیا از گوشت گاو یا جایگزین گیاهخواری در دستور غذای Sloppy Joe استفاده کرده اید یا اینکه شما وگان هستید یا نه.
به روز شده توسط Miri Rotkovitz
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کلزا
- 1 پیاز، پوست کنده، بریده شده، و ریز خرد شده
- 1/4 فنجان فلفل سبز خرد شده (از حدود 1/2 فلفل، اختیاری)
- 2 میخک سیر، پوست کنده و ریز خرد شده
- 1 پوند زمین گوشت گاو OR 1 (12 اونس) بسته گوشت گاو زمین گیاهی جایگزین
- 2 فنجان (16 اونس) سس گوجه فرنگی
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن خشک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 4 نان همبرگر یا 8 رول کشویی
چگونه آن را بسازیم
1. در یک سوپ خوری بزرگ بر روی گرما متوسط با گرما، روغن را گرم کنید. پیاز، فلفل قرمز (در صورت استفاده) و سیر را اضافه کنید و تا زمانی که پیاز نرم و شفاف است، حدود 5 تا 7 دقیقه است.
2. جایگزین گوشت گاو یا گوشت گاو زمین را به اسکلت اضافه کنید. سوار کردن، از بین بردن هر قطعه ای از گوشت با یک گوجه فرنگی یا قاشق چوبی، تا زمانی که تمام گوشت (یا جایگزین گوشت) قهوه ای شود، حدود 7 تا 10 دقیقه برای گوشت گاو یا 5 دقیقه برای یک جایگزین گیاهی.
3. از چربی اسکیلت خارج شوید یا قاشق آن را بشویید (اگر از جایگزین گوشت گوساله گیاهی استفاده می کنید، می توانید این مرحله را از دست ندهید، زیرا چربی کم نیست). سس گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، نمک، پاپریک، آویشن و فلفل اضافه کنید. گرما را کاهش دهید و بجوشانید و گاهی اوقات تکان دهید، تا زمانی که سس ضخیم شود و از طریق مخلوط، حدود 5 تا 7 دقیقه گرم شود.
4. قاشق مخلوط را به رول نان یا کشویی. بلافاصله خدمت کنید