رب گوساله شیرین و تند

مخفی سازی واقعی این چنگال های گوشت گاو بزرگ این است که آنها را اغلب بپوشانید، خصوصا به پایان زمان پخت و پز خود. این لایه سس را تشکیل می دهد، و دندان ها را چسبنده و کامل می کند. اطمینان حاصل کنید که برای جلوگیری از سوزش روی این دنده ها نگاه کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• 4-6 پوند / 1.8 تا 7.2 کیلوگرم دنده های گوشت گاو، برش ها را به سه قسمت از 3 دنده اضافه کنید
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر سس گوجه فرنگی
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر سس چیلی
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر عسل
• 1/4 پیاز، منگنه
• 2-3 گل میخک سیر، منگنه
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر سس گرم
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

در یک اسکله بزرگ، روغن، پیاز و سیر را ترکیب کنید. برای 3 دقیقه کوک کنید سس گوجه فرنگی، عسل، سس چیلی و سس داغ اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط به مدت 10 تا 15 دقیقه در دمای متوسط ​​تا کم به گرما کم شود. پس از پخته شدن، نصف سس را در ظرف جداگانه ذخیره کنید. کوره پیش گرم برای گرما متوسط. رنگرزی را با نمک و فلفل بشویید و روی کوره قرار دهید. اجازه دهید دندان ها را برای حداقل یک ساعت بپزد، با 1/2 سس را بشویید و گاهی اوقات چرخش دهید.

هنگامی که دندان ها برداشته می شوند، از گرما خارج می شوند و با سس کباب مرطوب نگهداری می شوند.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	1237
چربی کل	91 گرم
چربی های اشباع شده	39 گرم
چربی غیر اشباع	43 گرم
کلسترول	303 میلی گرم
سدیم	1،610 میلی گرم
کربوهیدرات ها	20 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	84 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)