پودر گوشت گاو آهسته با سبزیجات

این کاسه سوپ گوشت گوشت گاو خرد شده یک ضربه محکم و ناگهانی برای آماده سازی و طبخ در اجاق گاز آهسته است. انواع سبزیجات و سس ضخیم شده آسان این یک وعده غذای عالی برای یک شام یکشنبه یا یک غذای خانواده روزمره است. اطمینان حاصل کنید که از جگر گوشت گاو تازه (بدون گوشت گاو) استفاده کنید.

شما می توانید سبزیجات را با توجه به سلیقه خانوادگی خود متفاوت کنید. به راحتی می توانید برخی از قارچ های قارچ خوراکی، کرفس، ربابا یا ریشه های خوراکی را به همراه سیب زمینی و هویج اضافه کنید، یا اضافه کردن سبزیجات سبز یخ زده یا سبزیجات مخلوط حدود 30 تا 60 دقیقه قبل از انجام غذا. پیاز مروارید یخ زده می تواند به جای پیاز رسیده شود.

سبزیجات پخته می شوند تا زمانی که بسیار مرطوب هستند و سپس برای خدمت خرد شده اند. اگر ترجیح می دهید سبزیجات ریشه تند، ممکن است بخواهید به طور جداگانه سیب زمینی و هویج را طبخ کنید .

آنچه شما نیاز دارید

چگونه آن را بسازیم

  1. سیب زمینی را به نصف بریزید و آن را در ظرف آهسته قرار دهید. پوست را بریزید و هویج و پیاز را بریزید و آنها را بر روی سیب زمینی پخته کنید
  2. هر چربی اضافی قابل مشاهده از چنگال را بردارید و آن را به 2 تا 3 قطعه بریزید. یا اگر آن را در داخل ظروف سفالی آهنی خود قرار دهید، آن را در یک قطعه بگذارید.
  3. گوشت را کمی با نمک، پاپی قرمز و تند فلفل بپزید و سپس آن را در بالای سبزی قرار دهید. برگ های خلیج و گوشت گاو را اضافه کنید.
  1. ظرف را بپوشانید و برای 8 تا 10 ساعت آن را کم کنید. برگ برگ را بردارید.
  2. فر را به 200 F حرارت دهید و یا آن را در تنظیم "گرم" تنظیم کنید.
  3. جوراب را بر روی پالت یا تابه بریزید و با فویل پوشانید. برای تهیه سبزیجات و سس آن را در اجاق 200 F بگذارید تا گرم شود.
  4. سبزیجات را از بین ببرید، 1/1 فنجان مایع پختن را ذخیره کنید. سبزیجات را در یک کاسه قرار دهید و کره را اضافه کنید. مش سبزیجات و فصل را با نمک و فلفل به مزه. کاسه را به راحتی بپوشانید و آن را با گوشت گاو تهیه کنید.
  5. مخلوط 1/3 فنجان آب سرد با 3 قاشق غذاخوری آرد در یک ظرف؛ هم بزنید تا صاف ظرف را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و مایعات دائمی تهیه شده را اضافه کنید. در صورت استفاده، یک تکه از استاد گران یا آشپزخانه بوتی اضافه کنید. این سس های قهوه ای، رنگ و طعم بیشتری به سیب و سس اضافه می کنند. کوک تا زمانی که سس ضخیم تر و شکننده باشد. طعم و سس را با نمک و فلفل درست کنید.
  6. شکم گوشت گاو نازک در سراسر دانه و در خدمت آن را با سبزیجات و سس.

نکات

هر گونه سیب زمینی در دستور العمل خوب کار خواهد کرد، اما سیب زمینی قرمز پوست، سفید پوستان، سیب زمینی جدید و دیگر نشاسته کم، انواع "waxy" شکل خود را بهتر حفظ می کنند.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری 1015
چربی کل 49 گرم
چربی های اشباع شده 20 گرم
چربی غیر اشباع 21 گرم
کلسترول 303 میلی گرم
سدیم 1،836 میلی گرم
کربوهیدرات ها 42 گرم
فیبر رژیمی 4 گرم
پروتئین 97 گرم
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)