یک گیاهخواری و گیاهخواری در ویتنام کلاسیک ایتالیایی - کدو تنبل! چرا که نه؟ کدو تنبل طعم شیرین و منحصر به فردی را برای سقوط به ارمغان می آورد، به عنوان یک غذای روز شکرگزاری گیاهی و یا در هر زمان. این که آیا شما در واقع گیاهخواری و یا گیاهخواری هستید ، کدو تنبل رزوتو یک غذای خوشمزه، منحصر به فرد و خلاقانه برای غذا خوردن، هالووین یا شکرگزاری است. این نیز یک راه عالی برای استفاده از هر کدام از کدو تنبل شما ممکن است اتفاق می افتد که در دست از تعطیلات.
این دستور العمل ایتالیایی risotto هر دو گیاهخواری و وگان است، تا زمانی که شما از مارگارین وگان به جای کره استفاده کنید. اگر به آن نیاز دارید که بدون گلوتن نیز باشد، فقط مطمئن شوید که سبزیجات سبزیجات که استفاده می کنید بدون گلوتن هستند، زیرا تمام مواد دیگر مثل برنج، شراب سفید، کدو و ادویه ها همه بدون گلوتن هستند.
در حال جستجو برای دستور العمل های مخملی و کامل risotto؟ در اینجا چند ریزوتوپ گیاهی فوق العاده است که غذاهای اصلی را بزرگ می کنند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز، کباب شده
- 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون
- 2 فنجان برنج Arborio (risotto)
- 1 فنجان شراب سفید
- 4 فنجان سوپ سبزیجات
- 1 فنجان کدو تنبل کنسرو شده
- 1 قاشق چایخوری. زنجبیل تازه، رنده شده یا ریز ریز شده
- 1 قاشق چایخوری چمنی
- 1 قاشق غذاخوری. ریحان تازه خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری.
- مارگارین وان یا کره
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- پیاز خرد شده را در روغن زیتون گرم کنید تا حدود 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر تا زمانی که پیاز بیشتر نرم شود. بعد، برنج اضافه کنید. اجازه دهید به مدت یک دقیقه یا دوبار، به مدت یک دقیقه و یا دوشش را بشویید، فقط کمی برنج بریزید و مراقب باشید که آن را نمی سوزاند. شراب سفید را به آرامی اضافه کنید.
- بعد، شروع به اضافه کردن سبزیجات سبوس دار ، 1/2 فنجان در یک زمان. قبل از اضافه کردن 1/2 فنجان، رطوبت را طبخ کنید. بطور مداوم مخلوط کنید و یکبار فلفل سبزیجات را در فواصل یک بار اضافه کنید. بسیاری از سرآشپزها توصیه می کنند که برنج قارچ بر روی اجاق گاز نگهداری شود تا زمانی که شما آن را به برنج اضافه کنید، آن را گرم و گرم کنید.
- هنگامی که شما تمام سبزیجات سبز را اضافه کرده اید و برنج تقریبا پخته شده است، اضافه کردن کدو تنبل، زنجبیل تازه، ماکارونی، ریحان تازه و مارگارین و یا کره. خوب به هم بزنید تا همه چیز را خوب ترکیب کنید و کمی با نمک و فلفل به طعم و مزه بریزید.
- همه چیز را برای گرما، فقط برای یک دقیقه یا دو ثانیه، تا زمانی که همه چیز کاملا از طریق گرما گرم و اغلب تکان دهنده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 329 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 550 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 58 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |