رنجه یک گیاه با برگ های آروماتیک، ساقه و لامپ است که عطر و طعم شبیه آنیز یا قارچ است.
لامپ گیاه انگور می تواند آماده شود و به عنوان یک سبزی خورده شود. رازیانه می تواند طرز تهیه ، کبابی، نعناع یا نعناع نعناع و در سالاد خدمت کند. ساقه های گیاه رازیانه نیز می تواند پخته شده و یا خام خورده شود. ساقه های زعفرانی می تواند برای ساخت سبزیجات استفاده شود. انگور به خوبی با ماهی، به خصوص ماهی قزل آلا، جفت می شود.
دانه های گیاه رازیانه را می توان به عنوان یک ادویه یا زمین یا کل استفاده کرد. دانه های روباه در آشپزی های هند، آسیا و خاورمیانه برجسته می شوند، و آنها یک عنصر مکرر برای تولید سوسیس هستند . دانه های روغنی یکی از پنج عنصر در ترکیب پنج عنصر سنتی چینی است . دانه های روغنی نیز یکی از اجزای مورد استفاده در ساختن انسداد است.
در حالی که برگ و برگ رنجه معمولا خورده نمی شوند، آنها طعم دهنده و معطر هستند. در حالی که بعضی اوقات بعنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود، همچنین می توانید رنده برنج را نیز به عنوان پایه ای برای چاشنی ماهی ها مانند ماهی قزل آلا استفاده کنید. این نیز عالی است برای حفره حفره ماهی با برگ های زعفرانی یا برش های نازک لامپ فرنگی.
رندهای رنجه همچنین می توانید مواد معدنی را به یک مرغ بو داده با افزودن آنها به پرنده قبل از کباب کردن اضافه کنید.
همچنین شناخته شده به عنوان:
- فرانسوی فلورانس
- رنجه شیرین
- آنیس شیرین
- Finocchio