کره و مقدار کمی قند، شیرینی طبیعی این هویج را تقویت می کنند. این دستور العمل ساده همه را خوشحال خواهد کرد! هویج یکی از آن سبزیجات است که اغلب بچه ها از آن اجتناب می کنند. این نسخه کمی شیرین است، بنابراین ممکن است به کسانی که خواران نابغه را جذب می کنند. هویج جذاب رنگین کمان یک گزینه عالی نیز هستند و نوآوری رنگ های مختلف می تواند بچه ها را به اندازه کافی وسوسه کند تا آنها را امتحان کنند. همچنین هویج سفید یا زرد در طعم ملایم تر است و تا حدودی شیرین تر از هویج نارنجی و دیگر رنگ ها است.
این ظرف نیاز به هویج قطعه، اما هویج نوزاد گزینه دیگری است. یا هویج را به کوچک 1/4 اینچ تا 1/2 اینچ یا تاس و یا matchsticks برش دهید. برای هویج فوق العاده فانتزی، یک "چاقوی موج دار" را خریداری کنید و برش های هویج بریزید.
برای طعم اضافی، شکر دانه ای را با شکر قهوه ای، شربت افرا یا عسل جایگزین کنید. هویج را با برخی از جعفری تازه خرد شده، چیپس یا سیب زمینی طعم دهید.
هویج دارای ویتامین A و کالری کم هستند. یک هویج متوسط (61 گرم) حاوی تنها 25 کالری است. با این حال، محتوای قند طبیعی آنها را در کربوهیدرات بالاتر از بسیاری از سبزیجات می سازد. اگر شما در رژیم غذایی کم کربوهیدرات هستید، ممکن است بخواهید از هویج اجتناب کنید یا آنها را در آرامش بخورید.
برای هویج شیرینی لعابی، نگاهی به این هویج عسل لعاب یا این هویج لعابدار گلدان نارنجی بزنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 هویج متوسط
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 2 قاشق غذاخوری کره
- اختیاری: جعفری خرد شده یا چیپس
چگونه آن را بسازیم
- اسکراب هویج و پوست آنها را. انتهای ساقه را قطع و از بین ببرید. هویج را کمی بر روی قطر بریزید.
- هویج قطعه ای را در یک ظرف معطر قرار دهید. حدود 1 فنجان آب اضافه کنید، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1 قاشق غذاخوری شکر گرانوله را اضافه کنید.
- ظرف را روی گرمای متوسط متوسط قرار دهید و به جوش بیاورید.
- گرما را تا حد متوسط کم کنید، ظرف را تفت دهید و حدود 20 دقیقه بپزد یا تا زمانی که هویج نازک باشد.
- هویج را از بین ببرید و در صورت تمایل با 2 قاشق غذاخوری کره و جعفری خرد شده بریزید.
نکات
برای ساخت هویج کبریت، برش نازک (طولی) را از یک طرف یک هویج بردارید. هویج روی هیئت برش را به سمت تخت خود قرار دهید تا برش ندهید. هویج را به صورت طولی به قطعه های 1/4 اینچ برش دهید. چند قطعه را روی یکدیگر قرار دهید و آنها را به سمت نوارهای 1/4 اینچ ببرید. به صورت دلخواه، نوارها را به صورت عرضی 2 اینچ یا 3 اینچ برش دهید. یا نوارها را به طول 1/4 اینچ برای هویج یخ زدانه برش دهید.
هویج بریده بریده مناسب برای پخت و پز و snacking است زیرا بدون نیاز به پوست آنها وجود دارد. هویج بریده بریده، اساسا، هویج بزرگتر است که به اندازه کوچکتر بریده شده است. آنها همچنین ممکن است در طول پردازش با کلر درمان شوند. برای تازه ترین و سالم ترین انتخاب، از هویج تازه بدون ریز استفاده کنید تا از snacking و دستور العمل ها استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 51 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 10 میلی گرم |
| سدیم | 209 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |