این سالاد ساده بریده شده است که فقط در مورد هر وعده غذا، هر زمان سال است. کوارتون های تند تند با برخی از پودر سیر و دلفریب یا ریحان طعم دارند و ساده کردن سرکه شراب قرمز آسان نیست.
سالاد نیز بسیار متنوع است. لباس آن را یا آن را با مرغ گوشت، تخم مرغ سخت پخته، و یا سبزیجات رنگارنگ. با اضافه شدن پروتئین، سالاد شام را برای یک شب گرم تابستان می سازد!
ترکیبی از برگ های کاهو رومیانه، کاهو قرمز برگ و بعضی از رادیکشیو ها یا پایانی ها را دوست دارم، اما از سبزی های مورد علاقه خود لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای Croutons:
- 4 نان بریده
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
- 1/4 قاشق چای خوری ریحان (یا کیک)
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- نمک به مزه (kosher)
- برای سالاد:
- 3 فنجان کاهو رومیایی برگ (پاره شده)
- 3 فنجان سبزی مخلوط (پاره شده)
- 1 فنجان گوجه فرنگی گیلاس (نصف یا قطعه قطعه یا 2 گوجه فرنگی متوسط، کباب شده)
- 4 تا 6 تربچه (قطعه قطعه شده)
- 1 پیاز متوسط (قرمز و نازک)
- 1 هویج متوسط (خرد شده یا خرد شده)
- اختیاری: 1/2 خیار (نازک برش خورده)
- اختیاری: 1 می تواند / 4 اونس زیتون (برش خورده)
- برای پانسمان:
- 1/2 فنجان روغن زیتون عالی
- 5 تا 6 قاشق غذا خوری سرکه شراب قرمز
- 1/1 قاشق چای خوری شکر
- نمک به مزه (kosher)
- فلفل سیاه به مزه
چگونه آن را بسازیم
کوارتون ها
- حرارت را به دمای 375 F (190 C / گاز 5) حرارت دهید.
- پوسته را بر روی نان میگذارم، اگر ترجیح می دهید، می توانید آن را برش دهید. نان را به مکعب های 1/2 اینچ بریزید و در یک کاس قرار دهید. ریزش با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و با ریحان و یا شوید. پرت کردن به کت.
- کباب نان را بر روی یک ورق پخت شده رقیق کرده و کمی با پودر سیر و نمک کوشر بشویید. پخت حدود 12 تا 15 دقیقه، هر 5 دقیقه را عوض کنید، یا فقط تا زمانی که قهوه ای شود.
سالاد
- در یک کاسه بزرگ کاهو رومیانه، سبزیجات مخلوط، گوجه فرنگی، تربچه، پیاز و هویج ترکیب کنید. شیر خوب با استفاده از خیار و زیتون بریده شده. پوشش و سرد کردن تا زمان خدمت.
تزئین
- در یک یخچال با یک پیچ و یا نوع دیگری از ظرف با یک درب، 1/2 فنجان روغن زیتون، سرکه شراب قرمز و شکر را مخلوط کنید. لرزش برای ترکیب. طعم و اضافه کردن نمک و تازه فلفل سیاه، به عنوان مورد نیاز. یخ زده را تا زمان خدمت نگه دارید.
- برای خدمت به سالاد، لباس و بالا با croutons یا وعده های بالای فرد با croutons و عبور پانسمان در جدول.
نکات و تغییرات
- حدود 1/2 فنجان بادام تلخ شده یا بریده شده یا نیمه پک را برای عطر و طعم اضافی اضافه کنید.
- اضافه کردن بیکن فرشته، نوار مرغ کبابی یا حمام پخته شده را به سالاد اضافه کنید.
- حدود 1/2 تا 1 فنجان پنیر خرد شده را به سالاد اضافه کنید یا سالاد را با پنیر فروت خراب کنید.
- اتمام پانسمان را فراموش نکنید و از یک پانسمان دستمال پخت و پز خانگی استفاده کنید، یک وینژروت بلوزیم و خردل ، و یا یک سس سالاد خریداری کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 236 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 275 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |