سالاد مرغ یکی از ظروف ناهارخوری من است و من تقریبا همیشه یک سالاد مرغ را در صبحانه می گذرانم. در حالی که سینه های مرغ تازه سوخاری یک سالاد مرغ افسانه ای می گذارند، یک مرغ تازه از بازار محلی شما یک میانبر بسیار مناسب است، و آن را به عنوان خوب خوب طعم. یا از سس بوقلمون بو داده در سالاد استفاده کنید.
این سالاد مرغ با طعم فوق العاده تازه با گوشت سینه مرغ سرخ شده، آب لیمو کمی در سس مایونز و گیاهان تازه خرد شده به ارمغان می آورد. این سالاد مرغ لذیذ را در ساندویچ یا فنجان کاهو برای یک ناهار خوابیده یا شام سبک بخورید. من این سالاد مرغ را در نان تست شده با کاهو و برش گوجه فرنگی دوست دارم و معمولا ساندویچ ها را با سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی ساندویچ می خورم.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 تا 4 قسمت پستان مرغ، بدون استخوان، پوست برداشته شده است
- فلفل سیاه و تازه فلفل سیاه
- 1/2 تا 3/4 فنجان سس مایونز
- 1 قاشق چای خوری خرد شده جعفری تازه
- 2 قاشق چای خوری چیپس تازه خرد شده
- 1 قاشق چای خوری خرد شده تازه یا حدود 1/4 قاشق چایخوری علف هرز خشک
- 1 1/2 قاشق چای خوری پونه تازه یا ریحان یا حدود 1/2 قاشق چای خوری خشک شده
- 3 قاشق چای خوری آب لیمو تازه
چگونه آن را بسازیم
یک تابه پخت با فویل ناسینتیک یا فویل اسپری با اسپری پخت نانسیتی خط بگیرید. حرارت را تا 400 F (200 C / گاز 6) حرارت دهید.
سینه های مرغ را روی تابه پخت و مرتب کنید و با نمک و فلفل سیاه تازه بپزید. پخت حدود 15 دقیقه. پخت را برای مدت 15 تا 20 دقیقه ادامه دهید و یا تا زمانی که مرغ کاملا پخته شده اما بیش از حد نباشید. حداقل دمای سالم مرغ 165 درجه (73.9 درجه سانتیگراد) است.
مرغ را از اجاق بریزید و آن را سرد کنید. هنگامی که مرغ به اندازه کافی سرد باشد، آن را تیز کنید یا آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
ترکیب 1/2 فنجان سس مایونز با گیاهان و آب لیمو. مخلوط مخلوط سس مایونز با مرغ خرد شده را اضافه کنید و سس مایونز را به صورت مزه اضافه کنید. به نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه کنید.
سالاد مرغ را در ساندویچ یا کاهو یا سبزی های مخلوط با برش های آوکادو یا گوجه فرنگی تازه بریزید. اضافه کردن چیپس یا سیب زمینی سرخ کرده برای یک شام ناهار رضایت بخش و یا نور آسان است.
خدمت 4 تا 6 است.
نکات و تغییرات
- اضافه کردن حدود 1/4 فنجان کرفس بریده شده و یا چند قاشق غذاخوری از پیاز شیرین یا قرمز ریز خرد شده.
- سالاد مرغ با پیکان - 1/2 فنجان پانک خرد شده را به مخلوط سالاد مرغ اضافه کنید.
- این سالاد را با سینه بوقلمون خرد شده بریزید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 753 |
| چربی کل | 52 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 219 میلی گرم |
| سدیم | 394 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 66 گرم |