این کاهو کشته شده یک دستور کوه معتبر است. دستورالعمل های عالی و دقیق خود را در زیر دستورالعمل McGentry مشاهده کنید. او از دستور العمل استفاده از watercress، spinach، lettuce، or arugula و پیشنهادات زیادی برای طعم دارد.
همچنین مشاهده کنید
کاهو خردل جنوبی شنی با پختن داغ بیکن
آنچه شما نیاز دارید
- بسته بندی کاهو، اسفناج، یا سبزیجات (نگاه کنید به یادداشت McGentry)
- 1 پیاز کوچک، نازک برش خورده
- ریزش بیکن، حدود 2 تا 3 قاشق غذا خوری
- اختیاری: بیکن پخته شده
- اختیاری: ترشی فلفل قرمز خرد شده
- اختیاری: سس گرم تگزاس پیت
چگونه آن را بسازیم
- سبزیجات را بشویید و خشک کنید آنها را در یک کاسه خدمت قرار دهید.
- پیاز و برش بیکن را در یک کاسه کوچک قرار دهید. اسکلت را روی حرارت متوسط قرار دهید و پیاز را طبخ کنید تا آن را نرم می کند.
- پودر پیاز و گوشت گوسفند داغ را روی سبزیجات بگذارید پرت کردن به خنک کردن سبزی ها به طور کامل.
- بیکن کیک پخته شده، فلفل فلفل قرمز خرد شده، یا تگزاس پیت، به صورت دلخواه.
یادداشت های McGentry
- سبزی را به طور کامل شستشو دهید. برای تخلیه در کنار یک حلال قرار دهید، سپس با استفاده از روکش خیس کنید.
- روغن بیکن گرم در اسکله.
- پیاز نعناع نعنا و سس را در گریس بیکن تا زمانی که به ترجیح شما رسیده باشد (من ترجیح می دهم آنها هنوز کمی تند باشد). هنگامی که پیاز آماده می شود، پور را با سبزیجات بشویید، به هنگام ریختن، سبزیجات را به طور کامل بشویید.
- کاهو / سبزیجات خواهد شد، بنابراین اثر "کشته". در کوه های آپالاچی، که در اصل من است، کاهو از این قاعده است "کاهو شاخه ای" (watercress، که در اوایل بهار درختان نهر در شمال رو به رشد است). هر سبز محکم کار خواهد کرد، من با گوجه فرنگی و کاهو، و همچنین سبزیجات اسفناج، موفق بوده ام. شما می توانید بیکن خرد شده یا فلفل قرمز خرد شده یا یک تکه تگزاس پیت را اضافه کنید تا آن را پر جنب و جوش کنید. من استفاده از پانسمان ایتالیایی را به جای گریس، آن را طعم بسیار کمی متفاوت است، اما بسیار خوب است. مادربزرگ من برای نگه داشتن یک ظرف گلدان در پشت اجاق گاز خود نگهداری کرد، جایی که او برای هر پخت و پز باقی مانده بیکن را نجات دهد، به طوری که به هدر ندهد.
- شام کریسمس کالیفرنیا عبارت است از کاهو، پینته ، سیب زمینی سرخ شده ، نان ذرت ، بیسکویت ، چوچوو و پاستور.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 23 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 53 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |