این یک روش ساده و خوشمزه برای سوپ سوف است، و همچنین به عنوان بیش از یک آتش سوزی کار می کند همانطور که در burner پخت و پز است. به راحتی از ترکیب یک نمک طعم دهنده یا چاشنی جنوب غربی استفاده کنید، به جای کریول یا چای کجون. مرغ سرخ شده طعم دار با کولوسلاو و hushpuppies، همراه با سیب زمینی سرخ کرده و سس تارتار مورد علاقه خود را ارائه دهید. یا سس Remoulade را با این ماهی سرخ شده خوشمزه امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان روغن کانولا (یا به عنوان مورد نیاز برای رسیدن به عمق 1/4 اینچ)
- 4 تا 6 فیله گرزی، حدود 4 اونس هر کدام
- 1 قاشق چای خوری
- چاشنی کریول یا کادو (ممکن است ترکیب نمک فاقد چای شما جایگزین شود)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل
- 1/1 فنجان کره ذرت
- 1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 1 فنجان شیرینی پزی
چگونه آن را بسازیم
- در حدود 1/4 اینچ روغن کلوچه را در یک اسکلت بزرگ سنگین بریزید. بیش از حد حرارت متوسط و گرم تا گرم.
- فیله ماهی را به آرامی با چاشنی کیکول، نمک و فلفل بپزید.
- در یک کاسه بزرگ، کره ذرت و آرد را ترکیب کنید.
- پودر کباب را به یک کاسه بمالید. ماهی را به پاستوریزه بریزید و سپس با کیک مخلوط ذرت کوهی کپک بزنید.
- در روغن غیر ترتیب دهید و آن را به آرامی به مدت 3 تا 4 دقیقه بپوشانید تا قسمت پایین آن قهوه ای شود. دقت کنید و پختن را ادامه دهید تا در طرف دیگر قهوه ای شود. محل بر روی حوله های کاغذی برای تخلیه.
- با سس تارتار و توله سگ ها همراه با کولوسول و سرخ شده ها سرو کنید. یا آن را با این سس خوشمزه Remoulade سعی کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
فیله ماهی سرخ شده آسان
این یک ماهی ساده و پایه خرد شده است، ساخته شده با آرد و ادویه، عمیقا سرخ شده به کمال.
ماهی نوشیدنی ماهی سرخ شده
این ماهی سرخ شده با انتخاب شما از فیله ماهی، مانند گربه ماهی، آردک، هویج یا کدو ساخته شده است. خمیر با مخلوط پنکیک و خرده نان ، همراه با فلفل لیمو کمی، نمک سیر و تخم مرغ ساخته شده است.