سوسیس گوشت گوسفند کبابی را در یک گوشت گرم یا پیتا گرم کرده، همراه با زیره سبزی تند و سس نعناع ماست اضافه کنید. اگر از خمیر دیش معمولی خسته شده اید و به دنبال چیزی جدید هستید، این ساندویچ سس گوشتی سعی دارد!
آنچه شما نیاز دارید
- 6 سوسیس گوشت گوسفند
- 6 نان داغ نوشیدنی گرم و نان پیتا
- برای سس:
- 1/1 فنجان (360 میلی لیتر) ماست ساده یونانی
- 1 گوجه فرنگی کوچک، بذر و خرد شده
- 4 برگ نعناع، ریز خرد شده
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر زیره سبز (تند)
- 6 کل فلفل قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
چگونه آن را بسازیم
برای آماده سازی سس:
- دانه های زیره سبز را در یک تابه به مدت 1 تا 2 دقیقه اضافه کنید، یک قاشق غذا خوری فلفل قرمز و تست اضافه کنید. از گرما خارج شوید
- با استفاده از ادویه و یا قهوه جوش، ذرت و فلفل را پودر کنید.
- ماست را به یک کاسه بزرگ بمالید. مخلوط کردن زیره سبز و فلفل، نمک و سیر را اضافه کنید. نعناع نعناع و گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. تا آماده استفاده شود، در یخچال قرار دهید.
برای تهیه سوسیس:
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط. سوسیس گوشت گوسفند را بر روی کباب قرار دهید و برای 10-12 دقیقه کباب کنید و اغلب آن را عوض کنید.
- در طی چند دقیقه آخر زمان پخت، نان را به گریل اضافه کنید یا پیتا را در فویل قرار دهید و بر روی گریم بریزید تا گرم شود. از گرما خارج شوید و سوسیس های بره را بر روی نان انتخاب کنید و با سس ماست و سوزن خرد شده بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 290 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 570 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 47 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |