هیچ چیزی مثل تکه های تند مرغ سرخ شده در یک سس بوفه ای غنی و تند وجود ندارد. پنیر ذوب شده، مزرعه و ترد، نان شیرین را به معادله اضافه کنید و نتایج حتی بیشتر با ارزش است.
و اگر چه ریشه های اصلی سس بوفالو هنوز بحث می شود، این نسخه هر دو حساب را با توجه به ایجاد یک mashup از دو. این غنی، تند و تلخ است و سس کامل برای تقریبا هر چیزی است.
اگر مرغ نداشته باشید، نگران نباشید - ما شما را پوشانده ایم! به جای مرغ، از فلفل قرمز بوفالو بو داده ، بوفالو توفو یا سیتان تند استفاده کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- برای سس بوفالو :
- 1/2 فنجان سس گرم فرانک
- 1 شیر کره unsalted
- 1 قاشق غذاخوری. سرکه سفید
- 1 تکه کایین
- 1 تکه پودر سیر
- 1 تکه نمک کرفس
- 2 تکه سس worcestershire
- برای ساندویچ؛
- 2 تکه تکه نان فرانسوی
- 1/2 فنجان پنیر چدارد
- 1/2 فنجان انگشت مرغ سرخ شده، خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری. مزرعه کمپوت
- 1 قاشق غذاخوری. سس بوفالو
- 1 قاشق غذاخوری. پنیر آبی خراب شده
- 1/4 قاشق چایخوری چیپس ریز ریز شده
- 2 کره کره
چگونه آن را بسازیم
--برای سس--
- سس گرم فرانک، کره unsalted، سرکه سفید، کایین، پودر سیر، نمک کرفس و سس Worcestershire را به یک ظرف بزرگ متوسط اضافه کنید.
- حرارت را به محیط تبدیل کنید و مخلوط را بگذارید تا 10-20 دقیقه یا تا زمانی که سس صاف باشد.
- فصل را با نمک به طعم و مزه و زمانی که قدمت مورد نظر رسیده است از گرما خارج شود.
- 1 قاشق غذاخوری برای این دستور تهیه کنید و سس باقی مانده را در یک مخزن هوادهی در یخچال قرار دهید.
--for SANDWICH -
- نیمی از پنیر چدار را بر روی یک تکه نان شروع کنید. پنیر را با مرغ سرخ شده بریزید و آن را با سس بوفالو و پانسمان مرتع پرورش دهید.
- پنیر آبی و چیپس را در بالا اضافه کنید و سپس پنیر باقی مانده را اضافه کنید. قسمت باقیمانده نان را روی میز قرار دهید و خارج از ساندویچ کره قرار دهید.
- در پانل چدنی متوسط یا در مطب پانینی، ساندویچ کره ای را اضافه کنید و گرما را به محیط تبدیل کنید.
- بگذارید ساندویچ را در هر طرف بچرخانید، در صورت لزوم آن را لمس کنید، تا زمانی که نان تردید نداشته باشد و تمام پنیر ذوب شده باشد. هنگامی که ساندویچ پخت و پز انجام می شود، آن را از گرما خارج کنید، بگذارید آن را برای 1 دقیقه بنشینید و سپس برش دهید. بلافاصله با یک قسمت اضافی از سس بوقلمون بپاشید تا آب شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 5140 |
| چربی کل | 483 گرم |
| چربی های اشباع شده | 274 گرم |
| چربی غیر اشباع | 147 گرم |
| کلسترول | 1،522 میلی گرم |
| سدیم | 4،996 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 172 گرم |