این سبزی های مخلوط آسان با پشته های ژامبون، سرکه کمی و ادویه ها پخته می شوند. در این دستور غذا از سبزیجات گردو و سبزی روپیه استفاده کنید.
سبزی ها به طور سنتی با سس سرکه فلفل استفاده می شود که ممکن است شما با سس های گرم یا ترشی ها پیدا کنید. اگر نمیتوانید آن را پیدا کنید، یک شیشه ی ضدعفونی شده با فلفل داغ اضافه کنید و آن را با سرکه و حدود 1/2 قاشق چای خوری نمک کاسر بخورید. سرد شدن و لذت بردن از سبزیجات. بعضی از فلفل را برای سرکه اضافی سرخ کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 ژامبون کوچک ژامبون یا یک ژامبون بزرگ
- 2 فنجان آب
- 2 پوند گردوی سبز
- 1 پوند روپیه سبز
- 3 فنجان گوشت گاو یا مرغ
- 1 قاشق غذا خوری سرکه سیب
- 1 قاشق چای خوری شکر دندانی
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده و یا به طعم
چگونه آن را بسازیم
- در یک کتری بزرگ یا کوره هلندی، کمپوت و آب را به گرمای زیاد جوشانید. حرارت را به حد متوسط و پایین بکشید، تحت پوشش قرار دهید، به مدت 1 ساعت.
- سبزیجات را در یک سینک پر از آب غوطه ور کرده و به خوبی برای شستشو شن و ماسه شستشو دهید. بلند کردن، تخلیه آب، پر کردن سینک، چند بار چند بار تکرار کنید. ضخیم ترین قسمت ساقه ها را بریزید و سبزی ها را خرد کنید.
- گرما را در زیر ژامبون به دمای متوسط بالا ببرید؛ حدود یک سوم سبزی ها را به گلدان اضافه کنید. برای 5 دقیقه کت و شلوار را بپوشانید یا آن را بپوشانید. سبزی باقیمانده را در دو دسته دیگر اضافه کنید تا تمام سبزیجات به گلدان برسد.
- مخلوط در سهام، سرکه، شکر، فلفل سیاه و فلفل قرمز؛ به جوش آوردن گرما را تا حد متوسط کم کنید و بخشی از آن را بپوشانید. کوک، گاهی اوقات تکان خوردن، تا زمانی که سبزی ها مناقصه، حدود 1 ساعت است.
- حذف ژامبون ها و برش گوشت از استخوان ها. تاس و دوباره به سبزی ها اضافه کنید. با استفاده از قاشق چاک دار، انتقال به یک کاسه خدمت. در صورت تمایل، آبمیوه ها (همچنین به عنوان مشروب بخار شناخته می شود) برای غوطه ور کردن ذرت ذرت منتقل می شود. خدمت 6
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 94 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 3 میلی گرم |
| سدیم | 349 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |