مارچوبه های سوزان سرخ شده و سپس با فلفل قرمز شیرین در یک سس سیر می کنند. این ظرف کاملا روی برنج یا رشته فرنگی قرار می گیرد. هر خدمت حاوی: کالری 226، 10 گرم کربوهیدرات، پروتئین 20 گرم، چربی 11 گرم، کلسترول 37 میلی گرم، فیبر 1 گرم، سدیم 279 میلی گرم، پتاسیم 510 میلی گرم.
آنچه شما نیاز دارید
- سنگهای قیمتی 1 پوند (در صورت امکان)
- فلفل قرمز
- 4 میخک سیر
- 2 پیاز سبز
- 1/3 فنجان سوپ مرغ
- 1 قاشق غذاخوری سس صدف
- 2 قاشق چایخوری چینی
- شراب برنج ، شریر خشک یا سرکه شراب برنج
- 1 قاشق چای خوری شکر دندانی
- 3 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن، و یا به عنوان مورد نیاز
- 1 1/2 قاشق چای خوری ذرت استار محلول در 1 قاشق غذا خوری آب اختیاری است
- 2 قاشق غذاخوری قاشق مرباخوری تازه برای خرد کردن
چگونه آن را بسازیم
- اسفناج ها را زیر آب جاری بشویید و خشک کنید. (در صورت استفاده از گل سرخ مایل به قرمز، آنها را به نصف یا چهارم به صورت دلخواه ببرید).
- فلفل قرمز را ساقه را بریزید و دانه ها را در وسط بگذارید. به نصف بریزید و سپس به تکه ها بریزید. سیر را بشویید و ریز ریز کنید. پیاز سبز را به قطعات 1 اینچ بریزید.
- 3. در یک کاسه کوچک، سوپ مرغ، سس صدف، شراب برنج یا شرلی یا سرکه برنج و شکر را ترکیب کنید. کنار گذاشتن
- حرارت دادن یک واک بیش از حد بالا به حرارت بالا. روغن را به آب گرم اضافه کنید . وقتی روغن داغ است، نصف دانه های سیر را اضافه کنید. مخلوط کردن و سرخ کردن تا زمانیکه سیر معطر است و شروع به قهوه ای می کند. با یک قاشق چاک دار و یک مخلوط را بردارید.
- اسکالوپ ها را به ووک اضافه کنید و آنها را به تخت بگذارید. برای 2 دقیقه سرخ کردن را انجام دهید، مراقب باشید که نمک بزنید. از وک جدا شده و در یک کولندر تخلیه می شود. پان را پاک کنید
- روغن 1 قاشق غذا خوری را به ووک اضافه کنید. وقتی روغن داغ است، سیر باقی مانده و پیاز سبز را اضافه کنید. سرخ کردن را برای 10 ثانیه بشویید و فلفل قرمز را اضافه کنید. برای 1 دقیقه سرخ کردن را بچرخانید، سبزیجات را در اطراف حرکت دهید و در صورت لزوم با مقدار کمی سوپ مرغ، شراب برنج یا آب شیرین کنید.
- سیر رزرو شده و سس را به وو اضافه کنید. به جوش آوردن و اضافه کردن scallops. حرارت را پایین آورید و سپس فلفل و فلفل را در سس، حدود 5 دقیقه باز کنید. گاهی اوقات گلدان ها را بشورید (اگر برنامه ریزی برای استفاده از ضخیم کننده ذرت دانه ذرت، آن را آماده کنید در حالی که سنگ قارچ ها جوش می زنند).
- مخلوط ذرت استار / آب را دوباره به هم بزنید و آن را به وسط واک اضافه کنید، به سرعت به ضخامت تکان دهید. مخلوط با مواد دیگر.
- اگر تمایل دارید، گلابی را با سوزن خرد شده تطبیق دهید. خدمت به برنج یا با رشته فرنگی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 159 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 27 میلی گرم |
| سدیم | 638 میلیگرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |