طعم این سوپ کچوچ اماده با دانه های کدو تنبل یا یک شاخه ای از آویشن، یا جعفری ریز خرد شده یا چیپس. کوفته قارچ طعم و مزه نهایی زمستان است. این سوپ قطعا یک آشپزخانه سرد را گرم خواهد کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چای خوری بزرگ (2/1 تا 3 پوند)
- 1/1 فنجان سیب سیب
- 1/3 فنجان
- شکر قهوهای
- 2 میله دارچین (برش نیمه مقطع عرضی)
- 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 4 فنجان جوجه مرغ
- زنجبیل درمورد
- ماهی قزل آلا زمین
- 1/2 فنجان کرم سنگین
- نمک داش (یا به طعم)
- اختیاری: دانه دانه کدو تنبل کره (دستور العمل زیر)
چگونه آن را بسازیم
- با استفاده از یک نخود سبز، پوست را بریزید.
- قاشق را برش داده و بذرها و الیاف نرم را با یک قاشق بریزید.
- یک کاسه بگذارید سیب سیب، شکر قهوه ای و دارچین را اضافه کنید و سپس کره ذوب را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط را به یک پانل پخت 9x13 اینچی بمالید. پوشش فشرده را با فویل بپوشانید و آن را در دمای 450 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت بپوشانید یا تا زمانی که بسیار مرطوب باشید.
- در همین حال، کیک پخته شده را در یک کاسه بزرگ در 2 قاشق غذاخوری کره بخورید.
- وقتی پیاز خیلی مرطوب است، مرغ را اضافه کنید. به جوش آوردن از گرما خارج شود و کنار بگذارد
- وقتی اسکواش بسیار منصفانه است، از اجاق خارج شود.
- دارچین را از اسکواش بردارید.
- با یک قاشق چاک دار، اسفج را به سوپ مرغ و مخلوط پیاز منتقل کنید. حدود 1/4 فنجان آب میوه کباب پز را به پیتزا اضافه کنید. بیا تا بجوشانیم
- در حدود 4 دسته کار کنید، پوره مخلوط اسکواش را در مخلوط کن، سپس به قوطی کره بریزید.
- زنجبیل و ماکارونی و کرم سنگین را همراه با نمک اضافه کنید تا مزه بگیرید. حرارت را از طریق
- در صورت تمایل، با دانه های کدو تنبل کیک تست شده (در زیر)، یا با دارچین کمی، پودر تست پودر شده، یا بادام زمینی خرد شده سرو کنید.
دانه کدو تنبل کره ای
- در یک کاسه کوچک، حرارت دادن 2 قاشق چای خوری کره
- چند قاشق غذاخوری بذر کدو را اضافه کنید و آن را با حرارت متوسط کم تا قهوه ای کمی گرم کنید.
- انتقال به حوله کاغذی برای تخلیه.
- با شکر دارچین بپاشید