سوپ داغ و ترش چینی یک غذای سبک و یا همراهی است که می تواند در هر زمان از روز لذت ببرد.
این دستور غذا ترکیبی از قارچ، شاخه های بامبو، سس آبستن، سس سویا، سس گرم، سرکه، سیر، پیاز سبز و روغن چیلی است که باعث می شود غذای معتبر که گیاهخواران و گیاهخواران (و یا هر کس دیگری برای آن ماده) لذت ببرند. این گرم، تغذیه و خیلی چیزهای خوشمزه است. دفعه بعد که بخواهید گرما را با چیزی داغ در یک روز سرد گرم کنید، دسته ای بسازید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 فنجان سوپ سبزیجات
- 2 فنجان قارچ، قطعه قطعه شده (قارچ قارچ چینی یا shiitake بهترین هستند)
- 1 کوچک می تواند شاخه های بامبو
- 1 کوچک می تواند آبزیان باشد
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا (استفاده کنید
- tamari برای نگهداری آن بدون گلوتن در صورت نیاز)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل
- 1 قاشق چای خوری سس گرم
- 2 قاشق غذاخوری سرکه
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1/2 فلفل فلفل (پیاز سبز)، قطعه قطعه شده
- 2 قاشق غذاخوری چیلی روغن
چگونه آن را بسازیم
- در یک دیگ بزرگ، سبزیجات سبزیجات را به یک نوشابه بریزید و قارچ ها، شاخه های بامبو، آبله سس، سس سویا، سس گرم، سرکه و سیر را اضافه کنید. اجازه دهید حداقل 20 دقیقه بجوشاند.
- گلدان ها را به گلدان اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بیشتر بجوشانید.
- مخلوط روغن چیلی.
- سس سویا، سس گرم یا سرکه را به سلیقه اضافه کنید.
یادداشت
- هر قارچ در این دستور غذا انجام خواهد داد، اما همان طور که اشاره شد، قارچ های چوب چینی یا شیتاک بهترین کار می کنند. در حالی که قارچ های شیتیکا تقریبا در هر فروشگاه مواد غذایی به راحتی در دسترس هستند، قارچ های چوبی چوب چینی ممکن است برای خرید بیشتر تلاش کنند. قارچ قارچ قارچ auricularia نیز نامیده می شود، این قارچ ها می توانند از بسیاری از خرده فروشان آنلاین مانند آمازون خشک شوند. فقط در صورتی که قصد خرید آن را دارید، قهوه را خیس کنید.
- سوپ داغ و ترش تا حدودی نور است، بنابراین در برخی از توفو سرخ شده یا سیتان برای افزایش پروتئین احساس راحتی کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 124 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،172 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |