این سیب زمینی های دودی که در یک گیاه ادویه دار استفاده می شود مناسب برای یک کباب تابستانی است. برای غذا فوق العاده ای با هر نوع گوشت کبابی یا دودی سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 سیب زمینی (
- یوکان Gold برای این خوب است)
- 1 فنجان چربی گوشت گاو (نرم شده، ذوب نمی شود)
- برای Mix Herb:
- 2 قاشق غذاخوری
- حکیم
- 2 قاشق غذاخوری سیر (دانه)
- 2 قاشق غذاخوری جعفری
- 2 قاشق غذا خوری نمک (دریا یا کاسه)
- 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 2 قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی را بشویید و خشک کنید گریس نرم و نرم گوشت گوسفند را به پوست هر سیب زمینی بپوشانید، کاملا پوشش داده شده است. گیاهان را با هم مخلوط کنید رول هر سیب زمینی را در مخلوط گیاهی، و مطمئن شوید که به طور کامل پوشش. چند بار سیب زمینی را بکشید.
- در کوره داغ در یک سیگاری قرار دهید و یک ساعت در 250 درجه سانتیگراد سیگار بکشید و یک بار بچرخید. سیب زمینی را بردارید و هر یک را در دو لایه فویل آلومینیومی سنگین قرار دهید. فویل را بسته بندی کنید و دوباره در سیگاری قرار دهید تا 1 تا 1 1/2 ساعت دیگر یا تا زمانی که منافذ در مرکز وجود داشته باشد، با چاقو یا چاقو مواجه شوید.
- شما می توانید مرحله "فویل" را حذف کنید و بیرون از سیب زمینی هماهنگی سخت تر خواهد شد. اینها همواره ضربه حزب است.
- اگر با استفاده از چربی گوشت گاو ناراحت هستید، می توانید از آن استفاده کنید. من مقدار خوبی از گوشت خوار را در این مورد می گویم، بنابراین روغن زیتون یا سبزی ممکن است برای این دستور غذا را برش ندهد.
- اگر به سیگاری دسترسی نداشته باشید، یک کوره زغال چوب درست کار خواهد کرد. این ظرف جانبی نیز از کمپینگ کامل است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 314 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 1،813 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 70 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |