کوری کینتون یک ظرف ژاپنی است که شامل سیب زمینی شیرین و سیب زمینی شیرین با کاهوهای شیرین است.
آنچه شما نیاز دارید
- سیب زمینی شیرین ساتسامیمو 1 پوند، پوست کنده و برش داده تا برش های ضخیم 1/2 اینچ بریزد
- 1 بطری خور نانکارنی (شاه بلوط شیرین شکر در شربت)، 8-12 قطعه شاه بلوط در شربت
- 1/1 فنجان شکر
- 1 قاشق غذاخوری میرین
- اختیاری: 2 کچینشی نیمی (کیک دانه یاسمن، نصف کرافت شده و در یک پارچه بافته شده با مارپیچ)
چگونه آن را بسازیم
- بذور ساتسامیومو را در آب به مدت 15 دقیقه خیس کنید و تخلیه کنید.
- ساتسامیمو را در یک گلدان عمیق قرار دهید و آب کافی برای پوشش آنها بگذارید.
- اگر در دسترس باشد، کچین ها را در کیسه های خرد شده خرد کرده و آن ها را در گلدان بگذارید.
- آن را به گرمای زیاد جوشانید.
- حرارت را به حالت متوسط بریزید و بگذارید تا ساتسیمیمو ملایم شود.
- تخلیه و حذف kuchinashi-no-mi.
- سوپ سیب زمینی را روی یک تابه متوسط قرار دهید و سوساتیمیمو را از طریق سینر سوپ گوجه فرنگی را با یک گوجهفرنگی بشویید.
- قارچ را در ساتسیمیمو پخته اضافه کنید و روی گرمای کم هم بزنید.
- حدود 1/4 فنجان شربت را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- علاوه بر این، میرین را اضافه کنید و بگذارید تا صاف کنید.
- سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و تا زمانی که حرارت داده شود، طبخ کنید.