با توجه به این سوپ لوبیای ساده لوبیای خرد شده، طعم کمی از کارائیب را در خانه خود قرار دهید. به جز قارچ ها، تمام مواد تشکیل دهنده این سوپ غذاهای ساده و معمولی هستند و البته همه گیاهخواری، گیاهخواری و لبنیات رایگان هستند. از سوپ سبوس دار بدون گلوتن خانگی استفاده کنید تا این سوپ را بدون گلوتن نیز داشته باشید. خدمت با مقدار زیادی سس گرم! یک سوپ بزرگ برای منوی غذای گیاهخواری Kwanzaa.
دستور غذا و عکس از لوبیا بوش.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز کوچک (سفید)
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون
- 1 اونس 14 اون می تواند لوبیای سیاه (تخلیه شده)
- 2 فنجان سوپ سبزیجات
- 1 راه سبز سبز متوسط، تکه تکه شده (حدود 1/2 فنجان)
- 1 قاشق چایخوری. زیره
- 1 برگ خرد شده
- 1/4 فنجان سیرابگردان (تازه، منجمد)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)
- فلفل (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- سیر و پیاز را در 1 قاشق غذاخوری بگذارید. روغن زیتون تا شفاف (حدود 5 دقیقه).
- بعد، برش سبزیجات، برگ های سرخ مایل به قرمز، زیره سبز و کنجد خرد شده را اضافه کنید (کمی برای گارنیر صرفه جویی کنید) و 15 دقیقه بجوشانید (جوشان نگذارید).
- لوبیای سیاه را تخلیه کرده و برای 5 دقیقه بیشتر بجوشانید، سپس کمی بیشتر سبزیجات سبزیجات یا آب را به صورت قاچاق مورد نظر اضافه کنید.
- فصل را با نمک و فلفل بخورید.
- خدمت کرده و با گوجه فرنگی خرد شده و گلابی تازه سرو کنید.
- برای خدمت، در کاسه سوپ یا قاشق بر روی برنج سفید سفیدی قرار دهید. طعم دار با سیب زمینی و سبزیجات مخلوط شده را نگه دارید.
سه بار سرو می کند
مثل سوپ لوبیا سیاه؟ در اینجا چند تن از تغییرات را امتحان کنید:
- سوپ لوبیا سوپ گیاهی فوق العاده سریع و آسان
- سوپ لوبیای سیاه لوبیا
- سوپ لوبیای سیاه مکزیکی با زیره سبز
- همچنین نگاه کنید به: سوپ جنوبی و کارائیب برای Kwanzaa
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 605 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 640 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 105 گرم |
| فیبر رژیمی | 28 گرم |
| پروتئین | 35 گرم |