اگر شما به دنبال یک سوپ جو برای تغذیه بدون گوشت گاو هستید، بیشتر دستور العمل ها از قارچ ها برای جفت شدن با جو استفاده می کنند، اما این سوپ گوشتی گوجه فرنگی گوشتی از گوجه فرنگی ها و مواد سوپ معمولی هویج، کرفس، پیاز و سیر برای حمل طعم استفاده می کند . کمی طعم اضافی وجود دارد، بنابراین این دستور العمل سوپ گوجه فرنگی گوشت خانگی خانگی ساده، آسان و تغذیه است.
اگر مدت زماني به دنبال قارچ بوده ايد احتمالا قبلا متوجه شده ايد که جو يکي از آن غذاهاي تصادفي است که من کاملا دوست دارم و فکر مي کنم به عنوان مواد غذايي مورد قدرداني قرار گرفته است. من به اصطلاح "جو مشتاق" اصلا استفاده نمی کنم، اما شما این ایده را دریافت می کنید. شما می توانید آن را به صورت عمده خریداری کنید ، و آن را به محیط زیست فوق العاده. آن را بافت چرب منحصر به فرد که بی نظیر است اما هر غذای دیگر که من می دانم. ارزان و پر از آن است. مهماندار و آرامش بخش. چه چیزی در مورد جو چه چیزی را دوست ندارد؟
این سوپ سبزیجات گیاهی هر دو گیاهخواری و وگان است ، اگر چه شما از نوشیدنی های لبنی و وگان نترسید، ممکن است بخواهید کمی با پنیر پارمسان تازه رنده شده درست قبل از خدمت دادن برای ارائه خوب و عطر و طعم اضافی استفاده کنید. در هر صورت، لذت بردن!
همچنین نگاه کنید به: دستور العمل سوپ سبزیجات آسان تر خانگی
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 ریش کرفس، خرد شده
- 2 هویج متوسط، کوچک خرد شده
- 1/2 پیاز، کوچک خرد شده
- 2 -3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 3 فنجان با کیفیت خوب
- سبزیجات سبز
- 1 16 اونس می تواند گوجه فرنگی را بپوشد (تخلیه نکنید)
- 1 فنجان جو مروارید
- 1/2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- 2 فنجان برگ تازه اسفناج (اختیاری)
- نمک و فلفل، به طعم (نمک کوشر یا نمک دریا و فلفل سیاه تازه زمین همیشه بهترین است)
چگونه آن را بسازیم
در یک سوپ بزرگ یا تابه بسته بندی کنید، پیاز و سیر را برای یک یا دو دقیقه حرارت دهید، سپس هویج خرد شده و کرفس را اضافه کنید. برای 4 تا 5 دقیقه حرارت دهید، فقط برای شروع غذای سبزیجات کمی با سر شروع کنید.
گوجه فرنگی های قاشق خورده (از بین بردن)، سبزیجات سبزیجات، جو و چاشنی ایتالیایی اضافه کنید، خوب ترکیب کنید.
بگذارید به جوش برسید، سپس آن را بپوشانید و سپس آنرا بشویید.
کوک برای 30-40 دقیقه یا تا زمانی که جو پخته شود و هویج نرم باشند.
شما ممکن است نیاز به اضافه کردن کمی آب اضافی و یا کشت سبزیجات.
هنگامی که جو را پخته کنید، در اسفناج تازه مخلوط کنید و برای یک دقیقه بیشتر حرارت دهید، تا زمانی که به سختی خرد شود، سپس حرارت را خاموش کنید. سوپ خود را به طور سالم با نمک و فلفل بپزید.
مانند ساخت سوپ های خانگی بدون گوشت مانند این سوپ جو بدون گوشت گاو؟ در اینجا بیشتر ایده های سوپ گیاهخواری و وگان را امتحان کنید:
- سوپ های گیاهی سرد
- 10 راه برای ساخت سوپ سبزیجات
- محبوب ترین سوپ های گیاهی شناخته شده خواننده
- 7 راه برای ساخت سوپ گوجه فرنگی
- 10 سوپ لوبیا گیاهی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 265 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 713 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |