این کیک کوچک دارای شگفت انگیزی سبک است، به رغم پر کردن کیک پنیری غنی. من دوست دارم از یک کاکائو فوقالعاده با کیفیت خوب برای عطر و طعم شکلات غنی تر استفاده کنم. با این حال، شما ممکن است از پودر کاکائو هلندی نوشیدنی سنتی استفاده کنید و همچنان جالب خواهد بود. دستورالعمل ها برای کیک های سنتی نیز شامل می شوند.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس پنیر خامه ای، در دمای اتاق
- 1/3 فنجان قند سفید گرانول
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1-1 / 2 فنجان
- آرد همه منظوره
- 1 فنجان قند سفید گرانول
- 1/3 فنجان نعناع کاکائو اضافی تیره یا پودر کاکائو هلندی
- 1 قاشق چای خوری سودا (
- نه
- پودر پخت )
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 3/4 فنجان شیر یا آب
- 1/3 فنجان روغن نباتی
- 1 قاشق غذا خوری سرکه سیب
- 1 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل خالص
- 6 اونس تراشه های شکلات نیمه شیرین یا تیره (حدود 1 فنجان)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 350 درجه فارنهایت کوره می کنیم.
- در یک کاسه کوچک، پنیر کرم و 1/3 فنجان شکر را تا زمانیکه صاف کنید. اضافه کردن تخم مرغ، ضرب و شتم فقط تا زمانی که ترکیب شده است. کنار گذاشتن
- در یک کاسه مخلوط بزرگ غیر واکنشی، با هم آرد، 1 قاشق چایخوری ، سودا و نمک مخلوط کنید .
- مخلوط شیر یا آب، روغن نباتی، سیر، و. ضرب و شتم تا صاف
- فنجان های کاغذی را در حدود 1/3 پر کنید. هر کدام را با یک نصف قاشق چایخوری مخلوط کنید. 4 تا 5 تراشه شکلات را برای پر کردن هر نوع کیک کوچک فشار دهید.
- پخت در مرکز اجاق 14 دقیقه، یا تا زمانی که شرکت کنید. پر کردن پنیر هنوز ممکن است کمی نرم باشد اما قوی تر می شود.
- کاملا خنک قبل از خدمت.
برای کیکهای استاندارد:
- ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- خط 24 فنجان کافئین با لیوان کاغذی. آماده کردن پر کردن و خمیر همانطور که در بالا ذکر شد.
- فنجان های کاغذی را در حدود 1/2 پر کنید.
- هر کدام را با حدود 1 تابه از مخلوط پنیر کیک مخلوط کنید.
- 8 تا 10 تراشه شکلات را به مخلوط پنیر کیک بر روی هر نوع کیک کوچک فشار دهید.
- پخت در مرکز اجاق 25 تا 30 دقیقه، یا تا زمانی که شرکت کنید.
(عملکرد: 24 کیک)
پیشنهادی مربوط به دستور غذاها
- دستور العمل مینی کوکی موز choco-chip
- دستور العمل کیک شیرین جنگلی
- دستورالعمل کوکی های کرم کباب کوبیده
- دستور العمل گوشت خوک Caramel Mousne Brownie
- پنیر کیک شکلاتی
- دستور العمل کیک کوچک موز شکلات
- دستور العمل کیک بادام زمینی کره بادام زمینی
- دستور العمل پنیر کیک شکلاتی کوچک
- کره بادام زمینی کره شکلات کوکی فنجان دستور غذا
- دستور العمل کیک بادام زمینی کیک شکلاتی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 77 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 19 میلی گرم |
| سدیم | 69 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |