مرغ ایتالیایی سبک Ness ترکیبی از چاشنی مرغ، گوجه فرنگی، هویج ریز، فلفل و ادویه است. سیر می افزاید: عطر و طعم همراه با گیاهان خشک شده و برگ های خوری. مخلوط سس به کمال در پخت آهسته پخته شده است.
به راحتی می توانید برخی از مواد تشکیل دهنده را تغییر دهید یا جایگزین کنید تا با طعم های خانواده تان سازگار باشد. سس را با هویج اضافه کنید.
مرغ را با زبان انگور یا اسپاگتی بنوشید و پنیر پارمسان را منتقل کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سینه مرغ، بیسکویت، برش به قطعه اندازه نیش
- 1 قاشق غذاخوری (14.5 اونس) گوجه فرنگی
- 1 فلفل شیرین سبز بزرگ (کباب شده)
- 1 پیتزای کوچک پخت و پز (قاشق مرباخوری)
- 1 رنده متوسط کرفس (کیک)
- 1 هویج متوسط (پوست کنده و تکه تکه شده یا کباب شده)
- 1 برگ خرد شده
- 1 قاشق چای خوری پونه کوهی
- 1 قاشق چای خوری ریحان خشک
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری آویشن خشک
- 2 میخک سیر، خرد شده؛ یا 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز قرمز، یا به طعم
- 1/2 فنجان پنیر پارمسان یا پنیر رومو
چگونه آن را بسازیم
- در اجاق آهنی، تمام مواد تشکیل دهنده را به جز پنیر رنده شده ترکیب کنید.
- برای مدت 5 تا 7 ساعت روی سر و گردن بگذارید. برگ خرد شده را بردارید و قبل از خدمت با پنیر رنده شده بپزید. یا پارمسان یا پنیر رومو را در میز بگذارید
- این ظرف با زبان انگور یا اسپاگتی عالی است و یا مرغ را با برنج داغ تهیه می کند.
تغییرات
- از شیشه ی 16 اونس از سس اسپاگتی مورد علاقه خودتان به جای یا علاوه بر گوجه فرنگی های دسر استفاده کنید.
- زیتون رسیده به سس اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 166 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 16 میلی گرم |
| سدیم | 625 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |