این یک پای چوپان لاغر لاغر شنیده شده از سندی است. این نسخه با گوشت گاو زمین بهتر است به عنوان یک کلبه کلبه شناخته شده است. ظرف را نیز می توان با بره زمین یا گوشت گوسفند خرد شده تولید کرد.
لایه های ساده همه کاره هستند. برای یک فلفل دلمه ای، از 1/1 تا 2 پوند گوشت زمین استفاده کنید و لوبیا سبز را می توان با لوبیا سبز یخ زده، هویج یا ذرت جایگزین کرد. ما از سیب زمینی پوستی قرمز در ظرف تصویری استفاده کردیم. ما آنها را به مکعب های 1/2 اینچ برش دادیم و آنها بعد از سه ساعت در بالا کاملا پخته شدند. ما همچنین پیاز خرد شده اضافه کردیم، حدود 1 فنجان.
این وعده غذای خوشمزه را با تمام بیسکویت ها یا نان خشخاش سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 سیب زمینی متوسط (حدود 3 تا 4 فنجان سیب زمینی سرخ شده) *
- نمک کاسر و فلفل سیاه تازه را به سلیقه می رسانند
- 1 پوند گوشت گاو بریزید
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر یا طعم
- 1 می تواند (10 3/4 اونس)
- کرم مرطوب سوپ قارچ
- 1 قاشق چای خوری کنسانتره طعم گوشت گاو یا پایه معادل یا گرانول
- 2 قوطی (14 تا 15 اونس هر) لوبیا سبز، تخلیه شده است
- پنیر چدار را خراب کرده، برای پر کردن
چگونه آن را بسازیم
- کره را با قرار دادن کاسه ای از پودر آهنی با کره یا اسپری آن را با اسپری پخت و پز نانسیتیک بپوشانید.
- در صورت تمایل سیب زمینی و پوست را تمیز کنید. سیب زمینی را به قطعات کوچک، حدود 1/2 اینچ بریزید. شما باید 3 تا 4 فنجان سیب زمینی پخته شده داشته باشید.
- فلفل فصل را با نمک کاسر و فلفل سیاه تازه درست کرد.
- در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط، 1 پوند گوشت زمین را با قهوه ای 1/2 فنجان (یا بیشتر) از پیاز خرد شده قهوه ای کنید . مخلوط کردن پودر سیر هنگامی که پیاز شفاف است و گوشت گاو دیگر صورتی نمی شود، مخلوط را به اجاق گاز آهسته با استفاده از قاشق چاک دار انتقال دهید.
- در یک کاسه، کرم فشرده سوپ قارچ را با یک قاشق چای خوری پایه گوشت یا عطر و طعم کنسانتره گوشت ترکیب کنید. قاشق سوپ مخلوط بیش از گوشت گاو و لایه پیاز.
- از بین بردن دو قوطی 15 اونس لوبیا سبز بریزید و قاشق آنها را روی لایه سوپ بریزید.
- روی حرارت بالا بگذارید تا 3 ساعت بپزد. یک بار یا دو بار به آرامی مخلوط کنید.
- پنیر چردر را بر روی پنیر چمران بمالید و بپاشید. حدود 15 تا 30 دقیقه طول کشیده و یا تا زمانی که پنیر ذوب شود و سیب زمینی نازک باشد.
* سندی توصیه می کند سیب زمینی پخت و پز روغنی، اما سیب زمینی یوکان یا سیب زمینی قرمز پوست نیز کار خواهد کرد.
از شنی، "شوهرم فکر کرد که این ظرف می تواند از لوبیا سبز بیشتر استفاده کند. ما آن را ریختیم، کت سوپ را در بالا ریختیم و احساس کردیم که آن را مزه مزه ای بودیم، همانطور که بچه ها بودند و مادران ما چیزی شبیه ساختند."
نکات و تغییرات
- ذرت کل هسته را عوض کنید یا هویج کنسرو شده را برای لوبیا سبز انتخاب کنید.
- با استفاده از یک جک جادو ترکیبی از پنیر یا موتزارلا برای پر کردن.
دستور العمل های بیشتر