سس اسپانیایی سس گوجه فرنگی تند ساخته شده با پیاز، فلفل سبز، قارچ و سیر است. با مرغ، گوشت گوساله، گوشت خوک و غذاهای دریایی عالی است.
توجه: این دستور غذا برای 2 فنجان سس گوجه فرنگی کلاسیک است که یکی از پنج سس مادرانه سنتی آشپزی است. شما می توانید از 2 فنجان سس گوجه فرنگی پایه استفاده کنید که آسان تر است، اما نه به عنوان طعم دهنده.
اگر می خواهید بهترین دو جهان را بدست آورید، استخوان خم را به سس پاستای پایه اضافه کنید، سپس آن را قبل از اینکه آن را بخورید حذف کنید. شما حتی می توانید یک ژامبون را در یک سینی از یک آبجو بجوشانید، فقط برای دادن آن به عمق بیشتر طعم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان سس گوجه فرنگی
- قارچ 1/2 فنجان (قطعه قطعه شده)
- 1/2 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1/4 فنجان فلفل سبز (قهوه ای)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1 داش
- نمک کوشر (به مزه)
- 1 فیش فلفل سیاه (به طعم)
- 1 تکه سس تاباسکو (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه ای سنگین، پیاز، فلفل سبز و سیر را تا زمانی که پیاز ها شفاف هستند، حدود 5 دقیقه بشویید.
- قارچ ها را اضافه کنید و ادامه دهید تا قارچ ها نرم شوند.
- سس گوجه فرنگی را اضافه کنید، آن را بجوشانید و حدود 5 دقیقه بخورید.
- فصل را با نمک، فلفل و تاباسکو بخورید و بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 47 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 51 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |