این دستور العمل گیاهخواری و وگان برای یک جو و خانگی سبزیجات سالم و سالم است. غذا به خودی خود، شما می توانید فقط در مورد هر گونه سبزیجات که می خواهید اضافه کنید - لوبیا سبز، نخود فرنگی یا ذرت همه خوب کار می کنند. اگر به یک سوپ گوشت گاو و سوپ سنتی استفاده می کنید، به جلو بروید و این نسخه از لوبیای گیاهخوار و سوپ جو و نرم بدون چربی و کلسترول را امتحان کنید - مطمئنا ناامید نخواهید شد!
این دستور غذای ساده و سالم باعث می شود که بیش از یک مقدار سخاوتمندانه باشد، بنابراین در مورد داشتن برخی از چربی ها برنامه ریزی کنید!
اگر دوست دارید آشپزی با جو به طور کلی دانه های سالم، به خصوص در سوپ، شما همچنین می توانید این دستور العمل سوپ جو سبزیجات اولیه را امتحان کنید.
به دنبال دستورالعمل های ساده تر، سالم و تغذیه ای گیاهخواری و وگان هستید؟ شما می توانید از طریق تمام دستور العمل های گیاه خواری در اینجا و یا همه دستور العمل های وگان در اینجا فهرست کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پیاز بزرگ، شکسته شده
- 2-3 گل میخک سیر، منگنه
- 2 قاشق غذاخوری از روغن یا مارگارین وگان
- 2 ریش کرفس، کباب شده
- 2 هویج متوسط، کباب شده
- هر سبزی دیگر مورد نظر، حدود 1/2 فنجان هر (من گل کلم و کدو سبز را دوست دارم)
- 8 فنجان آب یا
- سبزیجات سبز (شما همچنین می توانید از نیمی و نیم یا آب با یک مکعب بویلون گیاهی استفاده کنید)
- 1 فنجان
- جو غرق شده ، نوشیدنی
- 1 فنجان پونه یا لوبیای سفید، پخته یا کنسرو شده
- 1/3 فنجان رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل
- 1/4 قاشق چایخوری نمک کرفس (اختیاری اما طعم خوب را اضافه می کند)
- 1/2 قاشق چایخوری ریحان
- 1/2 قاشق چایخوری مخلوط اسپری ایتالیایی یا ایتالیایی
- 1/2 قاشق چایخوری آویشن
- 1 قاشق چایخوری. پودر پیاز (اختیاری)
- 2 برگ خلیج بزرگ
- نمک و فلفل به سلیقه (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- در یک سوپ بزرگ و یا گلدان سهام، یک یا دو دقیقه پیاز و سیر را در مارگارین روغن یا مارمالین وانیل اضافه کنید، سپس کرفس، هویج و سایر سبزیجات را که برای مدت 3 تا 5 دقیقه استفاده می کنید اضافه کنید.
- بعد، در محلول قارچ یا آب و سایر مواد باقیمانده اضافه کنید و مخلوط را به یک بطری آب جوش آورید. هنگامی که سوپ شما شستشو می شود، گرما را به حد متوسط کاهش می دهد و گلدان خود را پوشش می دهد.
- مجاز سوپ خود را به مدت حداقل سی دقیقه و تا یک ساعت بگذارید، گاهی اوقات هم زده، تا زمانی که جو نرم و کمی کرکی باشد.
- قبل از خدمت به سوپ خود مطمئن شوید که هر دو از برگ های خوری را بردارید. طعم و سپس اضافه کردن در ادویه جات ترشیجات و یا کمی از نمک اختیاری و فلفل به طعم و مزه و لذت بردن از!
رژیم های گیاهی و سوپ سوپ و دستور العمل جو:
- دستور العمل سوپ آسان و سوپ سبزیجات
- جو، عدس و سوپ سبزیجات
- کیک چاودار
- لوبیای پخته شده گیاهخوار با جو
- جو، برنج وحشی و کرانبرای پلوف
- اسکواش سوپ جو
- دستور العمل های گیاهی بیشتر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 228 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 962 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |