همانطور که مردم امروز نیز مشغول هستند، گلدان کوره تبدیل به یک وسیله ضروری برای آشپز خانه شده است. همه چیز شما باید انجام شود ریز ریز کردن و تهیه مواد تشکیل دهنده و آنها را با هم در پخت آهسته پرتاب. فقط آن را روشن کنید و راه برود. شما آزاد هستید که با کارهای روزانه خود ادامه دهید، یا به سادگی پشت سر بگذارید، پاهای خود را بالا بیاورید و استراحت کنید.
سیب زمینی تازه و آب پرتقال این عطر و طعم را برای این سینه های مرغ آسان به رختخواب ارائه می کنند. مرغ یک تغییر خوب در مقایسه با مرغ دارای چاشنی ساده است و فقط چند دقیقه طول می کشد تا آماده شود و طبخ شود. دارچین و زنجبیل لکه ای ظریف از ادویه را به ترکیب مخلوط آب نمک پرتقال اضافه می کند، و سیب زمینی آن را جذاب می کند.
اگر بعد از تعطیلات بعضی از خربزه های تازه را ترک کنید، این یک راه عالی برای استفاده از آنها است. یا از لوبیای منجمد در ظرف استفاده کنید.
اگر شما نمیتوانید مرغ را برای علامت 4 یا 5 ساعته بررسی کنید، در نظر بگیرید که در رژیم استفاده از ران مرغ بدون چربی باشد. ران مرغ بسیار شادتر از سینه های مرغ هستند و حتی بعد از یک زمان پخت و پز طولانی آبدار و مرطوب می مانند.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 سینه مرغ بدون چربی (بدون پوست)
- 1 پیاز (کوچک به متوسط)
- 1 فنجان سیب زمینی تازه
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری زمین
- زنجبیل
- 3 قاشق غذاخوری قهوه قهوه یا عسل
- 1 فنجان آب پرتقال
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 2 قاشق غذاخوری آب سرد
- گریس های اختیاری: پیاز سبز، سیب زمینی یا جعفری خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- سینه های مرغ را با حوله های کاغذی بشویید تا خشک شوند و آنها را در گلدان کوره قرار دهید.
- پیاز را پاره کرده و آن را ریز ریز کنید. بپرسید مرغ.
- جلبک دریایی، نمک، ادویه جات، شکر قهوه ای و آب پرتقال را به مرغ و پیاز اضافه کنید.
- ظرف را بپوشانید و برای مدت 4 تا 6 ساعت آن را طبخ کنید و یا تا زمانی که مرغ منصفانه باشد.
- در یک کاسه کوچک یا فنجان، آرد و آب را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر صاف (دوغاب) ایجاد کنید. به تدریج نیمی از مخلوط را به تدریج به طور مداوم تکان دهید. پخت و پز را حدود 5 دقیقه ادامه دهید. اگر به اندازه کافی ضخیم نیست، مخلوط مایع باقی مانده را اضافه کنید. تقریبا 5 دقیقه بیشتر بخورید، به طور مداوم تکان دهید.
- طعم و تنظیم ادویه.
- سیب مرغ را با پیاز سبز برش داده شده یا سیب زمینی خرد شده یا جعفری خدمت کنید.
نکات
- سینه های مرغ بدون بذر می توانند هنگام پخته شدن بیش از حد خشک شوند و برخی از گلدان های کیک در دماهای بالاتر از دیگران سیر می شوند. مرغ را بعد از حدود 4 ساعت پس از زایمان بررسی کنید. این باید مناقصه داشته باشد و حداقل حداقل 165 F، حداقل دمای ایمنی توصیه شده USDA برای مرغ را ثبت کند.
- دوغاب آرد و آب برای مخلوط کردن سس استفاده می شود. برای جلوگیری از انباشتگی، اطمینان حاصل کنید که مخلوط آرد و آب کاملا صاف است. آن را به مقدار کمی اضافه کنید تا زمانی که سس به طور منظم تیره شود، به اندازه مورد نظر ضخیم شود.
- این مرغ اسکیلت سریع با سیب زمینی یک گزینه پخت و پز سریع با مواد مشابه است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1994 |
| چربی کل | 108 گرم |
| چربی های اشباع شده | 30 گرم |
| چربی غیر اشباع | 44 گرم |
| کلسترول | 628 میلی گرم |
| سدیم | 951 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 200 گرم |