شراب بندر و پیاز پیاز استیک

ماریناد نه تنها سبیل استیک را خنثی می کند، بلکه یک شیرینی ظریف را با اشاره به پیاز می دهد. ظرف بزرگ برای خدمت در هفته شب و موارد خاص.

آنچه شما نیاز دارید

• 2 پوند / 900 گرم فنجان استیک
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر
• شراب بندر
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر پیاز خرد شده
• 1 1/2 / 7.5 میلی گرم قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر سس Worcestershire
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر نمک دریا
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر آویشن خشک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

ترکیبات ماریناد را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. محل بطری را در کیسه های پلاستیکی قابل انعطاف قرار دهید و بر روی گوشت قرمز بریزید. با استفاده از خارج از کیسه، ماریناد را به گوشت ماساژ دهید، مطمئن شوید که هر بخشی از استیک پوشیده شده است. کیسه مهر و موم را در یخچال قرار دهید تا 2-8 ساعت طول بکشد.

کوره پیش گرم برای گرما متوسط. استیک را از کیسه بردارید و روی کوره قرار دهید. استیک کیک را برای 18-20 دقیقه بچرخانید گاهی اوقات.

هنگامی که گوشت به دلخواه مورد نیاز رسیده است، از کوره جدا شده و اجازه دهید تا قبل از برش 3-5 دقیقه بماند.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	322
چربی کل	14 گرم
چربی های اشباع شده	5 گرم
چربی غیر اشباع	6 گرم
کلسترول	119 میلی گرم
سدیم	880 میلی گرم
کربوهیدرات ها	2 گرم
فیبر رژیمی	0 گرم
پروتئین	42 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)